[中式食譜] 玻璃明蝦

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菜 名： 玻璃明虾
$ {3 U0 G2 J# k2 y! q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! Y! p0 Z1 s& l
主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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0 f" _; R- o- i, M) o& A  D+ f配 料：
4 L. |, y, R, r+ [9 Y1 X酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。$ w4 S# y0 y! t: m! d& X
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
  G+ }; k, z4 a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v1 }' v. g  u) x- O3 S公仔箱論壇做 法：+ V4 F' f% ]1 y/ l, V1 b! K
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* {6 K3 I$ u( e5 M- l
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
- F9 }8 M, r8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 n; j. P! |# {0 E5 x4 I1 I; q1 d
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。