[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
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# q2 x) w! U/ ^& }菜 名： 玻璃明虾
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9 o7 B# n7 q! `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：
' W  k5 f& l2 c% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb; g: G5 f9 R+ ?" ^5 B. w! {
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：8 C: ~* \9 U# Q- D! x# ]! E
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
0 x1 S9 x2 \* e5 F! l5.39.217.77:88982、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。" b$ H8 }% k! q0 W
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。公仔箱論壇5 F1 M' J) J* m- I' W! ?1 M& F
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。