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( I2 W1 S! h$ j- G" Z公仔箱論壇用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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* I( \3 ]0 U. w& v* U4 g5.39.217.77:8898 作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司5.39.217.77:8898$ R P# ?. L& `1 g* V
, c+ }' c: L9 j2 \8 gtvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：
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5 W& Y& p8 v; m6 P0 Utvb now,tvbnow,bttvb 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。! m j' D# R; o: [! K9 t
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。
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秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。
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& o8 v5 Z3 Z8 Y' }/ W# h5.39.217.77:8898 1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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+ s8 C; _1 C' i qtvb now,tvbnow,bttvb 2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q& J) z; }) f" X
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6 k: I6 R! m) b2 D) B上海陽春面的製作方法詳解
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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