春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 5.39.217.77:88982 G, m- P# }) }. i. R
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。 - ?1 H( ?: \( l3 E: ?7 E, K% X' n
棗耆美顏茶
) V7 ?) h% h7 [$ K5.39.217.77:8898食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容 9 p `. V. J% A9 `9 g$ K9 ]
材料 C- ^* a* _5 Z1 ^/ U! A
蜜甘草6公克公仔箱論壇' B9 l3 S- X( D" H: ]
黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G( E w$ h$ X1 b
紅棗10粒/ N; H' b: i/ V
麻仁10公克
* F% h, c) C: N0 ~% l K; j公仔箱論壇陳皮6公克
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調味
1 _2 U, R/ ?+ j- S' M7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜15cc
' T: \! ~( x6 u& q1 d- s公仔箱論壇水1000cc 5.39.217.77:8898/ d* [% ^5 @5 D$ E
作法5.39.217.77:88981 R$ e d1 s" J( _) A' K5 z
1 紅棗泡軟去核備用。5.39.217.77:8898& Y9 e1 Q8 H+ ]! c L" N
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
8 Y* ~# M9 k# S0 d! L公仔箱論壇3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! c4 V: Q, ^8 V: X: e9 I
八寶養生茶
. t: O' {* ]9 D1 B食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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材料
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% v# ^7 W5 A+ s" G. j公仔箱論壇西洋參2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 G5 `6 Z5 E1 w5 G. V9 b
玫瑰花3∼4朵
4 a. p: K, u1 y0 H7 g6 X紅棗2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ K0 J6 b5 `" B6 X
枸杞6∼8粒
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" f# E+ v* }, o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb福圓肉4∼5片
* E# @2 c5 q9 Z! \8 v* f冰糖少許
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; \4 c' ^9 h6 m! d7 J0 {% ]. V) d9 r紅茶包1包
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作法
% I2 e% @& A. e5.39.217.77:88981 A材料全部置杯內備用(單杯量)。5.39.217.77:8898) J# I; x: m& U
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。
/ n9 k, P8 j& \- N; E' c+ |1 I+ k3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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