春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 5.39.217.77:88981 b& ?' J2 P/ P! L
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？ 5.39.217.77:8898" h) @; K! {5 Z. O2 m8 T* l) r
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 9 H1 f9 ^0 k, ~& K; _* B4 B
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
1 S8 r; y8 ]2 d% K8 J5.39.217.77:8898食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
( n: q4 f9 n: Y公仔箱論壇蜜甘草6公克公仔箱論壇5 L* \# D ~# ^& v8 ~' O
黃耆10公克
+ r4 h" a: N8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒7 q% }% Z$ ~ y: h" z2 h
麻仁10公克5.39.217.77:8898' F% z' D% f7 v& S. ]
陳皮6公克 ' G$ `# P7 e+ U' }7 H
調味
) o L! ]+ H9 i( Y蜂蜜15cc
$ C4 E( k0 ?" i公仔箱論壇水1000cc
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作法5.39.217.77:88986 m8 A, g* U" q0 R" g" U( {5 _
1 紅棗泡軟去核備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 g) h* Z5 F4 w4 y2 b* G% F
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
$ s$ P# v& d/ R公仔箱論壇3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶 _* Q" r6 N4 ~$ w
食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ [7 l. b: i. W+ o: {0 Q% _" Q
我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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材料
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8 ^5 E+ S: ]- m1 w! D& j西洋參2片2 r9 S( \6 u& V
玫瑰花3∼4朵
) Z) O5 K4 N X# D公仔箱論壇紅棗2枚公仔箱論壇4 t, b# ~4 R% Z8 f
枸杞6∼8粒
* y) |' `& g4 ]7 j# c9 @8 I黃耆2片
: W; q! w! f* Y E/ g福圓肉4∼5片& l! G! t6 `2 g3 e; m
冰糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb* ` I, e. K4 K! Z s
B
$ h/ `5 h2 {) `公仔箱論壇紅茶包1包
+ U. a, U _3 [5 P: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
/ }' \( q$ c! y) ]5 v1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。5.39.217.77:8898& {9 k4 V; b8 Y
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。公仔箱論壇( E: X/ x2 i2 H1 r
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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