【早安健康／張維庭編譯】
% k# n5 C8 f p3 [! Z! W4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ |5 K$ n; ^' Z: e
從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！ + s) u, D1 r6 W5 P' [+ C
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多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化 ' I, O! e! W& M3 B! e# q! F
; F3 F, O/ E/ H9 V' e P公仔箱論壇日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。5.39.217.77:8898& J* R5 r: @7 w1 T+ m
1 ~7 N" p5 C' _: x0 P8 n5.39.217.77:8898日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb; p1 _* q" Q, K* C* p
+ s% z4 h3 Z' ]) ~$ E4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果
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富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！
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- _8 v/ c Y, H P9 m8 H5.39.217.77:88982.高麗菜 tvb now,tvbnow,bttvb$ z. R; _& O& m
! x) G! R6 {& t; D公仔箱論壇富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。 5.39.217.77:88986 O% L6 [7 d" p1 k4 d9 _# y! y
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3.章魚、烏賊 tvb now,tvbnow,bttvb' @# q6 T8 f% _1 B. W3 L* r
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海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。 7 u# d/ {. A- t8 \0 u. j, _0 E
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4.牛蒡 5.39.217.77:8898# P4 c0 k& p3 I w3 d
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膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。 * J1 \! w- a$ W v
2 f+ Y6 t) b9 M9 G/ b7 N- ]$ z5.堅果類
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富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
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