【早安健康／張維庭編譯】5.39.217.77:88980 A( _: Z/ F( \: q( o
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從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡，除了能幫助消化之外，還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處！雖然知道咀嚼的重要性，卻覺得知易行難嗎？不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康！
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4 [- ?! b, \* V F7 D' v多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化
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3 C0 R- f, z) z公仔箱論壇日本審美牙醫權威石井智子表示，近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳，充分咀嚼能讓口中唾液增加，還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙，具有抗氧化的效果，促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長，幫助骨骼、內臟以及肌肉發育，與唾液一起被吞下的腮腺激素，還能幫助腸胃蠕動。
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7 `0 m7 r' t' [: T% d/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本健康專欄作家生井理恵指出，咀嚼能讓大腦活性化，還能促進味覺的發達，除了自覺的增加咀嚼次數之外，可透過五種食材來輔助，適當加入早、中、晚餐，達到抗老化的效果。
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6 V* ?4 N6 P% J7 k6 y2 e+ }" {1.蘋果 tvb now,tvbnow,bttvb: ]- n9 o5 k3 r- Z; }4 x
- V K1 h" T% v* j; r; f# y1 b; gtvb now,tvbnow,bttvb富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果，有著爽脆的口感，能自然增加咀嚼次數，而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味，如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕，攝取營養又能抗老化！
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" b' a. `6 p+ @7 `4 _% ?2 H9 h公仔箱論壇2.高麗菜
- n4 Q6 j, s' M J0 L7 W' ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* e& C, O. N: j& T. n3 d
富有嚼勁的高麗菜，如果不好好咀嚼就很難吞嚥，因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜，調理方法十分多元。
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: v& e0 J4 b8 L m& t0 a: i3.章魚、烏賊 5.39.217.77:8898( W4 |9 U* m4 I+ g
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海鮮類中最富有嚼勁的食物，來源安全的話光是生魚片就很美味，而且和蔬菜水果不同，即使充分加熱也不會失去口感，很適合適度加在料理之中。 公仔箱論壇- G0 [$ m, I' a }& ?: Z0 T: ^' ?: ~
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4.牛蒡 " G' F0 Z$ n8 s" q9 g; ` q* ^
9 K. R9 H1 S& @8 e膳食纖維含量高，調理時比起削成細絲，使用菜刀切成條狀，更能增加口感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V! J5 N) t/ O3 R$ p! Y! S
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5.堅果類
! c5 u& ^% ]* g2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?4 k1 v8 q. k5 j! D; J7 j5 Y
富含好油的杏仁果、核桃等堅果類，不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數，是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高，因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |
發表於 2017-12-27 02:49 PM
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