早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）7 W* A% {; w- |3 J2 b
6 U. _8 `( m& z+ @' @ b/ ~/ _) h
早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎：
Q( T! O5 b$ j( y; M
8 R# O2 w" d4 X0 [* {4 V; I不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
0 d& o/ e7 s3 Q" X5.39.217.77:8898葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。
; s8 F7 L0 \4 q用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。公仔箱論壇3 o" R, @3 a L+ u/ y5 [
" W; ^# c& ?' @: K5 |; btvb now,tvbnow,bttvb▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
! h9 j; S: i& F( C
8 t* {+ D- r3 wtvb now,tvbnow,bttvb早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
) |% C/ E* W# v: f- _; c2 V5.39.217.77:8898
- Z7 S8 e3 i) _* v8 a' P首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。
" r) W2 G# `5 h2 d: D公仔箱論壇
6 J1 L% l; _% k( m5.39.217.77:8898此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。
. G W& s1 F. I [
$ b1 V- ]4 r, Dtvb now,tvbnow,bttvb有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
3 X3 z8 R6 Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q3 y1 z8 p0 s5 l6 ?' j5.39.217.77:8898所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。
& L; n; l& D: V% i: Y5 |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B9 N8 N( T* l1 ?( L9 G( q+ e▶ 最佳的營養早餐組合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R8 T7 P. c9 N* z3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 K% B$ L2 j5 O$ _; j- O
早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。 9 ^ ?9 E$ Q' A! n' o
& ^) Q9 [9 f- D; m8 T; k公仔箱論壇胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。
; g4 s0 k8 {+ V, otvb now,tvbnow,bttvb
( I7 Z- C8 J8 T/ m2 B4 s9 _養腦胚芽粥
1 R% z! G9 E2 F, T! { _/ z$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- ~6 r5 |( t; ]* j6 T
將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。 5.39.217.77:8898' v* t* i% }! }; y! @
公仔箱論壇3 g' o; R# f j" B
▶ 給腸胃不好者的飲食建議
) [( P5 x. N1 o2 W5.39.217.77:8898
# e5 U' Z8 B1 U5 A" R) Z2 p7 m公仔箱論壇1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。 公仔箱論壇) W M9 t& Q$ P) w, p* s# B
' \( V$ F+ X& O [ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 2 g1 p3 |, {; U- O/ }$ F
. K' x. g+ T$ B公仔箱論壇3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 5.39.217.77:88989 Y5 I! v9 Z$ J, C: B1 ]9 f, B
7 q" s6 A$ Y% g1 i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 r" R# L2 ]2 N
9 p( A2 I& q9 V0 W2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 紅豆先泡在水中3小時。
9 o% w2 k) I7 w( l公仔箱論壇(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
* w7 f% z( }9 D( D9 j1 @(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 公仔箱論壇9 b" E) W( f8 N% N$ K$ E5 u8 P
tvb now,tvbnow,bttvb5 {' c/ B0 d9 Y- X+ U. V
▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題公仔箱論壇% u* J# M8 a. P$ W9 e, R. ?1 D+ X
( W& [' _6 d* d$ g! ?) I
便秘配方1：蜂蜜決明子茶
& w4 {3 b4 Q0 @- z2 o/ A: ftvb now,tvbnow,bttvb將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。 5.39.217.77:88985 a4 \) j5 M+ f, [0 d
8 a7 Q& O% V" q4 a$ }0 t5 m9 u公仔箱論壇便秘配方2：麻油拌菠菜
0 W1 f' X& s7 ^" `5.39.217.77:8898材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
3 [& V3 x2 y+ }公仔箱論壇做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
- ?* F2 q! d) u$ w, ~& h( W' N4 C: ]6 ~* O( X6 [8 c/ j' [
可改善便秘的高纖蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' V# e& H0 o8 y8 s& a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# F% m! N* e5 w. N# b! d
蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 ; m& v l. M% t0 N1 x
! R- ^, i7 @, w) K5 c1 S7 etvb now,tvbnow,bttvb菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
; i( Q# f2 [1 `0 c5 I7 o5.39.217.77:8898! o0 ~/ Q& m' W; m( @7 w3 B
堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。
; `; \3 X7 E6 |/ P) ?& Itvb now,tvbnow,bttvb @: `" T9 g2 _, f
水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
| 
