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用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇* J" w4 `/ l% Y5 \4 z3 u& z& K6 v* d
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+ `9 C& Q x2 M. x4 k) @ 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：
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( R# F4 q* b$ z 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。
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0 X7 s+ Q+ j- m; q6 K2 c: [$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, d: f8 Q$ s6 L
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 * t: q8 P6 D! v
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, K) q8 ]( i! Y4 R上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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