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[美食介紹] 美食推薦:雙香滑雞(圖)

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用料:雞翅、廣式臘腸、水發香菇% \1 V4 \, x. a8 m
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  作料:蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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  制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 A6 g: G$ }- k$ M* F

: L# {: J+ t+ J1 ]; p. |/ `+ l公仔箱論壇  步驟一雞翅切段,臘腸切片,加入水發香菇、蔥段、姜片。
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9 k4 t" h2 |: R& ]& T0 t  步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後,蒸20分鐘即可。
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  秘訣:1、廣式臘腸不可缺,香菇要發透。2、蠔油必用,生粉適量,麻油少許,可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味,一次可多腌些分小包冷凍,隨吃隨蒸。
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