過去大家常說「早餐是金、午餐是銀、晚餐是銅」，但對於飲食分量卻絲毫未提。我認為一天三餐最好的黃金比例就是「早餐：午餐：晚餐＝1：2：1.5」。早餐吃太飽時，身體為了消化吸收，會讓大量血液流往內臟，導致大腦血流量降低。上班族必須從一大早火力全開，發揮百分之百的戰鬥力，必須維持足夠的大腦血流量才行。雖說絕對不能不吃早餐，但吃太多也不是一件好事。tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 N( W1 v+ N) r
在一天三餐中，我習慣午餐吃多一點。午餐選擇自己喜歡的料理或吃多一點，也能滿足對於飲食的期待與需求。常常有很多人問我：「午餐吃太多，下午工作時不會精神不濟嗎？」關於這個問題，我提出以下三個有效的解決方法：公仔箱論壇- K( P8 M* q/ ^+ ?8 f
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祕訣1）放慢進食速度，避免大腦供血量減少。
# T6 H( W/ P& s0 _4 K4 A公仔箱論壇進食過後，副交感神經會開始活躍，增加消化道的血流量，促進食物的消化吸收。由於進入消化道的血流量變多，供應大腦的血流量就會相對減少，最後就會讓人精神不濟、昏昏欲睡。有鑑於此，一定要嚴格控制自律神經的運作，避免副交感神經急遽活化。現在所提出的三個訣竅，就是巧妙控制副交感神經的最佳方法。, M0 ^, F# G& F O2 U
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R- A$ F/ F' J0 J+ j& m2 c% m9 M4 f祕訣2）午餐前喝一杯咖啡或綠茶，飯後剛好提神。: R: ]3 V2 R+ Q7 |0 A w: c/ L
午餐前喝一杯咖啡或綠茶，可以攝取具有提神作用的咖啡因，而且咖啡因在進入體內15到30分鐘之後，呈現出的血液濃度最高。換句話說，飯後才喝咖啡或綠茶，必須過一段時間才能發揮咖啡因的提神作用；若能提早攝取咖啡因，就能在最適當的時機提神醒腦。此外，飲用熱咖啡或熱綠茶，能加速咖啡因的吸收速度。1 o* M3 m; N K4 d- n4 k
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1 q( p/ w& g J( W5.39.217.77:8898祕訣3）細嚼慢嚥，製造飽足感。公仔箱論壇/ }: z! m8 [' ]- j' u. y5 _4 l
細嚼慢嚥能刺激大腦的飽食中樞，不用吃太多就有飽足感。減少進食量還吃得飽，就代表流入消化道的血液量不會太多。而且仔細咀嚼能在口中確實攪碎食物並與唾液充分混合，幫助胃臟與小腸消化吸收，進而減少腹部消化道的負擔。5.39.217.77:8898- ~& E3 d9 J+ U* Q+ c4 E6 V
# t; g. l. _ o0 m7 E4 O以上三點全是今天就能實行的提神對策，請務必嘗試看看。
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發表於 2017-12-22 04:52 PM
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