[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:5.39.217.77:88985 V) T  [$ b1 h2 O2 ]
台灣紅蟳
& c/ K( L5 D% d/ G太白粉
1 A0 O3 }- h7 m5 P/ e3 q魚露
& v7 O0 `- A; j+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb+ y8 L! c+ u! @$ }  ]
米酒
  z" t& @7 d8 R5.39.217.77:8898九層塔5.39.217.77:8898% X% Y, `5 p$ S0 @3 _
辣椒片
9 S) n# F& S& I: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 O3 p9 T+ e. @2 z; p4 a
拌炒醬:
8 a7 {5 b9 i7 N2 d% x大蒜公仔箱論壇! b" @- S6 g% O7 q
紅蔥頭
# B. u  ~: Y: Y; y; {香菜根
) D- P9 h0 D0 O9 l8 i% k9 b9 T% e公仔箱論壇甲猜根
$ J& k- [. M% H+ Z  C8 p5.39.217.77:8898檸檬葉
& e' k: a0 [+ ^. G$ C' ?tvb now,tvbnow,bttvb香茅
7 z9 {! z0 E/ s9 y) p; Stvb now,tvbnow,bttvb南薑
) f; o1 v0 y! G; |) ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
# C9 |3 g' y6 H) d! @; i公仔箱論壇青胡椒粒4 N% a- |2 u* H6 X: o
公仔箱論壇; g( b, U9 `$ k0 v- x# p1 w
做法:
: C5 h' F* C9 R  p! E8 u5.39.217.77:88981.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
  v3 v8 J/ q9 Q. A2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
+ v) _, }4 O- I1 ?- `: l9 I2 h公仔箱論壇3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.