[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
$ T% d' d' V% r. [. f台灣紅蟳
  e" k4 j8 o3 N3 L4 f% C6 ]; J! S9 Q公仔箱論壇太白粉
  {! H6 |( T  d( e公仔箱論壇魚露
- F, X1 B' K3 J! @金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb: X7 f1 X- k; n2 h9 Q' d9 [; S( [
米酒
5 g. J' v3 e' Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔
8 i6 ]9 K8 n1 Z8 j4 x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片
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拌炒醬:
1 J4 W5 a$ m* b4 k% H大蒜
# B# I% Y% _+ @4 v7 V5 l( otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb( W, V' @; }7 ?" M2 X2 g  Q
香菜根5 h' ?( E0 H& h- @$ O
甲猜根
3 [8 R) W6 @# a9 p. z' _9 k" `( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉8 g! e" f: I: S  m# A8 A! b+ @% b) w( M
香茅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! l7 A) X7 R$ m! R1 K
南薑公仔箱論壇' Q( Z9 [4 s: v/ _# A$ Q
洋蔥5.39.217.77:88986 \6 [4 w% O6 s* ^7 G6 i: V
青胡椒粒5.39.217.77:8898* f% ~0 r4 a9 M9 s' z+ |
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做法:
' s# d7 N& s' c+ p/ @) Q1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.
+ m! ^& M# G3 M, X! |! B公仔箱論壇2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
+ c" |# i/ L  ~+ ?# b# r5.39.217.77:88983.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.