材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。5.39.217.77:8898' j$ S5 s2 v! J2 S
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
$ U' @0 V8 S1 r1 R: a8 G d" D; }公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
4 Q/ t* K8 f9 u8 w: L* T- }, B8 E* Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* o, |* j7 n2 D
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 a9 s0 p2 l- f5 o4 X6 K6 j. E
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ M2 N4 a3 t
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
( d) D! Y" X' M% S7 ]# K+ V& z8 ^（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|