材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
1 ~' e$ K7 |0 U9 S, M# C! Y+ {' s( wtvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇- G& P" j& Y' X% m: s: K7 l
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。( a" v3 o" q/ T
做法：
( Y6 v! i& l$ X% y0 E公仔箱論壇（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。$ N( S1 D( w0 U9 F7 N
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
' B1 M$ i7 R; ? ]+ j [" ` CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。7 c0 X" {" `7 `9 m% M! {" D0 |6 w
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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