材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
7 l% v4 j% X9 T2 C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。! ], `8 f% M$ O- X4 p
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
8 q+ I' K% y0 e' X0 w做法：& F6 r* @6 @6 A$ u0 H
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.77:88986 U% ^7 W" \8 l) ?
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
2 F. z# w; ]( |" X0 O（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。5.39.217.77:88987 \: {, Z% j3 ~- g: b
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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