材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb' H" W) f1 W z
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
# G4 q0 S2 R! q- t1 N+ p+ k6 f公仔箱論壇调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。公仔箱論壇: N9 ]3 F! |5 N% K/ Z
做法：" Z D* }7 C7 z, p" _/ ?3 C! ^; L
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
6 }% P9 D. T( ~( N$ R R c5.39.217.77:8898（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
+ w. g/ k; V; a+ n5 N9 P（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
/ b, a: C/ B" i0 B; y% R. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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