[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
4 K  P8 K0 a/ [7 N) O; X) A牛柳八
8 M2 D# C, Y0 o+ b* n5.39.217.77:8898崧子仁三湯匙& Z9 F4 D; l: ^; S( m) F
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' x3 b' f- p  d! X+ p. y
紅蘿蔔一1 A; W/ ]7 U6 @+ v
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a$ H3 I" K  Z3 c! |* \* p& j: b- E

3 ?0 K5 l# W( V3 D: e5.39.217.77:8898【醃料】
' g; a! o& i$ ]5 _& z4 v) X5.39.217.77:8898生抽半湯匙
7 }( ~- H! m: L+ [) ~% Q5.39.217.77:8898砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i$ N% p. b) w1 }4 Z
清水一湯匙
) y% [* a4 E8 Z1 h- U生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ W. p% O6 Z6 w) x1 C! W8 q; }
生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- O7 ^; A  }8 @2 H  ?  j- y6 g
胡椒粉四分一茶匙
# E. j6 [1 |2 A, N7 j% t, E  r5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 f) ?5 B$ z- g" c
【獻汁】{拌勻}% B0 q3 J, e/ O& S+ H7 A0 ]) N
清水一湯匙半5.39.217.77:8898& s$ |/ z3 z# d, w+ R5 L; p- H
幼鹽三分一茶匙
/ B* w- o2 V6 e/ U公仔箱論壇砂糖半茶匙
$ w5 u. w1 ^* F/ e麻油半茶匙公仔箱論壇% p  x  X5 F( j) u1 Q! l
胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 N/ r0 v" z' a6 C
蠔油一茶匙
' l+ }0 M# q: K! Y* ]/ n' |0 X! F生粉半茶匙
3 u% @) F9 T3 Y* R4 M5.39.217.77:8898
9 e% R; ?6 [8 A7 l4 W6 x9 ]# S【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ _  {7 X2 }/ C) F& o, L
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 v9 J8 @" ?& y4 E8 E9 j
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.77:8898* k/ K+ E, j  k% i
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。* \, _- x6 q7 C
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- C5 Z/ L- a% Q2 ^1 Z2 ?* A( |- A# t(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。