[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
0 m! l2 @( I% s2 P+ z+ w/ h, `/ ?& u7 Q牛柳八
  @- i2 ~& Y1 q9 w. Z1 ~. h: [! |tvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
' n5 V* b" B- O0 W8 Z% J9 R+ p公仔箱論壇翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) m9 n; m% W  m
紅蘿蔔一8 G* O# d% o7 x% b
蒜蓉半湯匙
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7 q& @- @2 G) L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
/ h! {$ g% U. F/ T; n% G生抽半湯匙. E, n# D# ]6 o8 A% k7 H8 T
砂糖半茶匙5.39.217.77:8898# s5 P) J. T# k; ~, i. x$ X
清水一湯匙
" v6 X9 F2 E/ h/ p6 x8 Z, ]6 W# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {& V/ M- x$ V
生油半湯匙. }7 q! ?) V; ~. Q" e
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898- x4 g5 C4 A6 N0 }7 W' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 T# _" K+ m1 J
【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇6 J% A& i5 p9 c7 q. K$ r
清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb, _  r3 X5 p1 |
幼鹽三分一茶匙
+ [5 D. R! y1 V+ I$ I! U砂糖半茶匙公仔箱論壇$ U( z$ ]7 u0 @4 ~8 j
麻油半茶匙
7 p( a' |# h* P$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙' d1 e0 h+ m9 Y, @1 O  e! v
蠔油一茶匙
- X: v+ ~8 C9 }6 g# t2 q7 [8 X生粉半茶匙
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【做法】+ f! A( @1 ^* H* @4 Y+ S
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇3 T( `- C& g7 |  O1 e" [( t" ~* A0 V
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& }# B: G& p) V0 r- v6 X
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
. h$ R7 F! b/ U  \: `tvb now,tvbnow,bttvb(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
2 h3 S2 o. x1 n, o( l5.39.217.77:8898(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。