[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
/ Z& G  I. X+ }9 L5.39.217.77:8898牛柳八tvb now,tvbnow,bttvb& N- P" k% j4 _& Y
崧子仁三湯匙
1 f3 y) F# s3 n/ z3 |翠玉瓜三
0 H- I; D4 X' t! X  ]3 J  C/ }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一5.39.217.77:8898% t' Y: u9 B3 v; k0 K
蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* I. k  q" G% E6 H+ n

. V8 v6 n  g6 C6 L$ V公仔箱論壇【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb( k7 U# T/ J% ~1 O' g+ l. N6 p: e, q
生抽半湯匙5.39.217.77:88984 I3 }9 g3 m# k4 J
砂糖半茶匙
7 I6 W- Y! }+ f/ Z7 S" D/ h清水一湯匙
; O9 C$ R6 X  w1 R7 M& T/ t" stvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
3 p! s- @( `& \' I/ a* O5 L公仔箱論壇生油半湯匙
, G, R: v1 V; X; |8 Y. c7 V' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% N- Q6 V# a% D# ~
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【獻汁】{拌勻}
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$ p" [# F8 L# j$ Y, D# Q( ^5.39.217.77:8898幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D: p* m$ e. A7 b
砂糖半茶匙
, h& u2 n7 ?3 [麻油半茶匙
$ @, B# f  x. L0 ~* c/ Y; O公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙
8 E7 @, B4 ^8 w( r" O  l蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 c0 G1 W% P. ]. ]4 S
生粉半茶匙
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【做法】公仔箱論壇/ f7 V" @* G' R" o; C
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
7 G( V- }* R$ Y% ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。, j% ^1 R; S2 m
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
0 x& B% g9 ]1 m2 s' N公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
0 }. L' J: Q$ v- J" Q% o(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。