【材料】
- R- ~$ a& p7 L* E* E* n牛柳八
! r: Y8 s0 y4 a4 a4 s5 R崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E! x- e! e! a, |" W2 G
翠玉瓜三
( ]; Q! f: O. ]公仔箱論壇紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ y# ?2 U5 L2 c: M% Z$ F- Q
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% O+ p* Y8 C5 c6 k+ C
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【醃料】
0 `" W& V4 |, b+ v) m- u; g5.39.217.77:8898生抽半湯匙$ P0 U$ M7 Z/ s% c! | j$ f4 c8 H
砂糖半茶匙公仔箱論壇3 H3 e" @/ U ~' c; [
清水一湯匙
* S: L& b7 P. N公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n/ E. o3 w5 ^6 c5 Q
生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ z3 A/ F2 V) N0 k+ \$ K
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}
0 W- Z; E7 z7 V7 Ttvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半: G4 T; X& ?( U" M2 A* Y* m
幼鹽三分一茶匙
1 L2 u. R5 O) `1 k, \0 N3 `! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙; h/ q7 K+ Y F) ~" w# S1 m3 t" `
麻油半茶匙5.39.217.77:88986 |7 V0 U, X+ ^2 l" y Z! r
胡椒粉六分一茶匙
3 i5 h, b+ \+ R* ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙公仔箱論壇0 d% s- ^9 f$ `, f2 o. M0 u
生粉半茶匙
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【做法】% v) t4 d, T, Q$ h
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.77:8898 L& f& \4 ]: Z' o
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
0 c5 M7 h, B/ e$ e- ?& {1 i公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
1 g" y( J& G- l' o(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
. Z+ R3 c. {) ^! U& l公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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