[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
' @8 N) U8 B/ S牛柳八
( ^3 `& @- l# l7 h; z/ O, ~/ M崧子仁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( d+ U( i& o# T/ L
翠玉瓜三
( Y1 {& @; E  `; M$ P9 P+ z3 _, I公仔箱論壇紅蘿蔔一
0 C5 H* o* s# Y! g8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h4 D. c+ T. d0 H* D

; R  R2 b% J$ }  }- c5.39.217.77:8898【醃料】5.39.217.77:8898$ B( Y# t* v% n1 S
生抽半湯匙
5 T. x6 D+ C% R公仔箱論壇砂糖半茶匙% v, y4 g4 s7 b8 W2 c8 V8 y% N
清水一湯匙
1 T" T( |  ~4 g生粉一茶匙# r8 y" J! E- l0 A
生油半湯匙
8 g; @/ B2 f0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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  @5 ]7 j7 z- u3 |4 Z( y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}
" {8 m* g$ n& ?5 M* \* \7 E清水一湯匙半
8 d% l( u; v( S3 w$ Z公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
' ~. e. ^  v+ U8 V5.39.217.77:8898砂糖半茶匙8 A/ F, H- D2 {4 z0 A5 |, H; b8 |
麻油半茶匙
" |( a4 t8 m# m9 p3 `公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- }1 X2 m) o) @* b8 g8 c! x  H
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a5 Z( a0 r- o- ]; i0 V& }9 B
生粉半茶匙
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$ p3 I; N! R- V8 f# L5 g  c公仔箱論壇【做法】
1 `7 ?% V+ n$ [1 D/ R/ W公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
& I7 @! Z! C* P; V' _) d# E5 {0 j5.39.217.77:8898(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
/ W! B( Z2 \' jtvb now,tvbnow,bttvb(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
# b) g, B5 i. F$ O0 j(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。4 [9 u  {: T% u5 K" Y" O
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。