[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
- K- y; a* G) v* a5.39.217.77:8898牛柳八0 v+ c: u) {+ B6 W3 S1 A% U
崧子仁三湯匙
, }, g: v9 k% y& M$ d" I' `5.39.217.77:8898翠玉瓜三tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 y; q. c; o' g7 b# c, `
紅蘿蔔一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% d3 k5 _3 O
蒜蓉半湯匙
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【醃料】! k- V  V6 t: A
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 G; W5 T7 R; w: ^4 C: x
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ ]4 C. T! c; m; l1 C4 g2 |7 Z
清水一湯匙
+ h6 r1 W4 v' M( D" c$ m8 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
: T. k! h, l' k# P/ [! W6 N7 Q生油半湯匙
% M& I; s0 c( N% ?0 {胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i. X$ k9 f" o

  Z  i2 U1 F6 T2 D+ n7 w5 o: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |- f; m9 K3 _( h4 d
清水一湯匙半
7 c' k; W6 R$ ~  \/ t/ X公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# M3 R) p7 o, t& E
砂糖半茶匙
+ ?, g2 z2 p2 S  L3 U" V麻油半茶匙& R9 q% h- C2 K, p
胡椒粉六分一茶匙
* d% ]7 s. r6 ?7 B. T; X蠔油一茶匙
/ L5 s, H" z6 q& v. Z; j5.39.217.77:8898生粉半茶匙
4 B0 p5 E( o5 T2 {7 t: ?: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U4 F& ^; d# _; {  }+ A' |
【做法】
0 o! ?( t3 P! }; |: ?公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.77:88983 C5 m" n- v7 h8 M2 q6 D
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
: c# `, a9 D" \9 K% P5.39.217.77:8898(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77:88982 T+ p9 v- r& ^3 h
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- }3 Z9 i7 c. K  X公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。