[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
+ v9 _( J  U7 m5 ]$ \! W. ?8 z( [4 N牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 }7 R8 P! G8 i4 f
崧子仁三湯匙
" ~5 U7 @; s- b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三# S" z' r4 g! M1 k, e: r) U
紅蘿蔔一tvb now,tvbnow,bttvb% Z) n  Q: E  X# Q/ t) o
蒜蓉半湯匙
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+ C8 K' y) m; r7 U! I. B" w【醃料】
' v% Y) T( m0 D1 s, {  C  D# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
7 U  D1 Q7 ?+ G4 A1 u5 ^/ D: X  vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙& D8 O0 h$ r$ B* {0 c
清水一湯匙5.39.217.77:8898" D" o9 D4 Y4 ]) g- F0 _
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& x. l" V- o( z! y5 J& ^
生油半湯匙公仔箱論壇: b5 X) B9 ^9 E- H
胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}tvb now,tvbnow,bttvb' R$ s- ^! Y! @  z6 @
清水一湯匙半
+ q8 p  T' z; C  F+ B9 I& h/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
( Z1 |, a) e# Z0 K5.39.217.77:8898砂糖半茶匙
6 a9 }& C- p$ e( k  i0 q% m' _, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
" H+ o6 K, Y& T- }5.39.217.77:8898胡椒粉六分一茶匙
% l' n0 E( m" u% ?5.39.217.77:8898蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U" v6 H( y6 Q: y, p8 a" k
生粉半茶匙公仔箱論壇! b  X$ W  E$ X6 c/ z
公仔箱論壇) W/ _, e( j5 c
【做法】
0 {. R  [% A! \2 `5 ?7 F(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
( R" C, Q' I. b, H; `) \) O& A" c公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.77:8898% @5 @: U: c2 e* I0 t$ Q: V. ~) h) _8 t$ _
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77:8898$ ~2 T. s2 J$ j! C  S
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
$ D( p. U% S& ~2 @7 {& T, Y公仔箱論壇(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。