[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
; c4 F' g- d! Z& h, z) N: Q0 M" R牛柳八
. S. y8 K; m4 Htvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
7 Z/ Q/ D8 c# G: v" h翠玉瓜三
# V" R/ o) _. b0 X) r; W) V+ R紅蘿蔔一
; i; z  [! q# ]* i公仔箱論壇蒜蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' l6 U7 ]/ r# K" ]

8 o% z1 \  F4 S8 c1 K5.39.217.77:8898【醃料】& C: P( k6 O2 H/ h$ `) _
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [( `. q1 s. Q' {- ^" J; L* s
砂糖半茶匙; J# e& r  x5 ]& u- I% B# k
清水一湯匙
. G: H. T5 J0 V# j1 ^0 ]' R. Z5.39.217.77:8898生粉一茶匙& F! t+ i1 w6 {
生油半湯匙
+ g. O5 L, ?/ \1 C胡椒粉四分一茶匙
0 K' H! |9 n. C, l- S7 H% v/ i2 j5.39.217.77:8898
% S( G- I# {7 K9 l+ otvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
7 x. B6 V% Q1 N2 `4 p5.39.217.77:8898清水一湯匙半5.39.217.77:88980 {: _" i2 b9 Q# }
幼鹽三分一茶匙
$ o7 Z4 a- ?5 ]/ N4 E8 R砂糖半茶匙公仔箱論壇" O* C; M5 V" c# I5 _6 N+ X0 c
麻油半茶匙
9 }/ y+ n$ y' U. j' z; D' n9 V8 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙) j* {) U1 c2 w) j
蠔油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 l) ]8 o( F- O* V
生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& _( U1 s0 [/ \
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【做法】
- {0 q  c: Z' ]" f公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
- w& ?, O% q, P4 p- M' W(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。1 m9 D" W2 p3 D: @
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇) v8 K2 c0 u5 W/ t+ I: u2 g
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' \4 L7 v4 \, T9 v
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。