[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
# H# ~3 S+ K4 l+ @* y% Q$ Z9 S& Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳八
: v( f  d6 y: T1 C$ v崧子仁三湯匙公仔箱論壇& ^( V% W# L, d2 J3 B
翠玉瓜三7 K' z9 A7 [. B2 G/ H% M
紅蘿蔔一
5 {2 }2 b8 c& a* S! w5 `+ _) u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
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+ ?6 W4 B  U  T6 F) L! c+ u7 v公仔箱論壇【醃料】
2 K7 J2 E1 w2 c生抽半湯匙公仔箱論壇' m3 l5 C; i8 W% B* T6 i: M
砂糖半茶匙
/ L: r9 _1 b. B+ Q1 m( o2 F/ F清水一湯匙( b5 `, n6 m) t0 r. ^+ a
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u  i  f! T5 V: H
生油半湯匙& N/ a  T3 P  m( l* x
胡椒粉四分一茶匙( d3 V1 m+ T7 K: R

! r* P, K. u7 u$ V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】{拌勻}
# u/ W+ H7 d' |6 i+ F% E: s5 [1 A- T5 h清水一湯匙半5.39.217.77:88981 H, t6 Y  p9 Y- s! S& n! E' c2 t
幼鹽三分一茶匙: M$ D. V& b2 r
砂糖半茶匙
4 b  ?7 \7 V6 u1 T" ?8 Y公仔箱論壇麻油半茶匙5.39.217.77:8898' G4 l. Q0 x" B- {7 d) X* Z
胡椒粉六分一茶匙
% K7 T" r- b% V; I- o! v" @% \tvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙' X# }5 ~  r8 m1 C( m7 \+ Q4 Z) D! m
生粉半茶匙8 r) N) _2 d5 }, ?9 b  @' y

2 l1 m7 d- }. [5 L$ Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 h) p' V8 U7 C
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。公仔箱論壇) o! m3 ^6 j+ F8 `  w9 `6 ~6 B
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
$ b' k- I8 ]. B3 g: ^3 p4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
; |& d1 E2 c* E4 c5 ~3 ^1 H  d(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。3 k5 C% R5 i: X1 K0 Q4 ~
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。