[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
" E0 `% v. Z) f# p7 ~4 t牛柳八
9 g3 K9 J% l  ]+ m3 X" S崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 p( g6 C/ M) F6 [1 \
翠玉瓜三TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% V0 e  r" y) t( {& h
紅蘿蔔一
7 f2 `; x* ~. a3 S6 F; S3 m# Z公仔箱論壇蒜蓉半湯匙
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- h8 H+ H# W) Y8 N4 K: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
- y0 l6 O3 r! T/ ^- b* r2 v# n% Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. k# M; A" s. I# V8 r/ B
砂糖半茶匙
5 Z1 W7 ~# S+ dtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙# h: B# d4 }# C8 S
生粉一茶匙) g/ D7 x) r- A: L3 s/ p- w
生油半湯匙
) t+ @! r% b' o# v  i! T胡椒粉四分一茶匙
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* s: G9 Q% ~0 H& e0 @4 w* Stvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}2 L3 ]7 x7 {" G, l4 e% [
清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ H% [1 m+ l4 y" a, R  n' K+ z
幼鹽三分一茶匙
7 q+ S& B, y, K砂糖半茶匙
! `* M6 m" k. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
" d. G" ?* Y5 C, {8 _( e) F& ?7 a公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙9 H/ p$ `7 P) e4 ^+ ]' j3 D- U
蠔油一茶匙9 r0 `9 Q2 K0 W" u- O. a
生粉半茶匙
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【做法】
4 r" z# L% I% F# Htvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
. g/ f6 P. p" Z) H) O, Atvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
8 o+ P) w' [8 f' l8 G(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77:8898, C8 O# q2 z- Q  Q) e
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇" ~# {" x- V2 y# G
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。