[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】  `5 p8 F; F* Z
牛柳八
" Q! R6 Y7 ~% T) Z# t5.39.217.77:8898崧子仁三湯匙5.39.217.77:8898' ^2 D! N8 _" R) o% X7 x! O
翠玉瓜三$ u# P. Q* E4 @$ F
紅蘿蔔一
" [' w) R* j" @1 C5 A( U5.39.217.77:8898蒜蓉半湯匙
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【醃料】
: U$ b1 ~1 ?2 J- r  H9 j6 x生抽半湯匙
) `# C0 K( \# V8 p砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D, C. {2 m+ U0 ], \- Z
清水一湯匙
; x: Q+ i9 l2 T! V- H; y) J公仔箱論壇生粉一茶匙
2 F: j( B5 R7 h: ]" B# _. Q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb生油半湯匙! A7 s$ R1 ]" D5 Y$ p7 a
胡椒粉四分一茶匙6 c9 D; ^! G+ V: C0 ~% ^! n3 G
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【獻汁】{拌勻}
+ F, _" I" `+ B& p& o5.39.217.77:8898清水一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 E8 ]- j. [# E) V9 l
幼鹽三分一茶匙
( y% @( Y" B- a8 p* Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
' e4 j3 j1 |" q2 D2 N  P  q( ~2 ^麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& l: _/ j: W
胡椒粉六分一茶匙
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3 e" l2 S: E* b! o  f6 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
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【做法】
* q$ d9 S3 J# ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.77:8898  K& A( B" m  A; T
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
' l; g$ g4 G4 r  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
2 B* k; K& M1 t5.39.217.77:8898(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇) ]6 }& \  ]; g1 t% V1 B
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。