[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
( t( K0 W0 z! n% Z6 Y) u5.39.217.77:8898牛柳八
! [* m+ F  c. ^. b( L6 D崧子仁三湯匙公仔箱論壇1 [! n% W9 t- T+ G* \" @4 ?& @
翠玉瓜三
: p* s. X( |( E0 R2 M# J紅蘿蔔一/ [  q; W/ Y8 d& O. s+ L/ d6 a+ i# {
蒜蓉半湯匙
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【醃料】
/ W; M0 n$ z4 p' f9 t) C# G2 A8 ^生抽半湯匙
$ H9 \0 P6 M8 q& x( c6 G4 w砂糖半茶匙1 `# q% \# ~( R+ L
清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# V: l, g- r  |( q
生粉一茶匙
$ C# h" J& _3 O+ i3 C5.39.217.77:8898生油半湯匙5.39.217.77:88984 F8 b1 D2 l; }; x  U
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y& K, W  K, h. P

" d' ~8 Z. C+ i7 E* Ctvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}
' l& l( ]4 ]8 I' S( x6 a$ u5.39.217.77:8898清水一湯匙半) M0 ~2 |0 r1 Y! I: o$ z
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 L6 \3 V# S' S2 u) P# F
砂糖半茶匙! H) W* w% N0 H1 B, i
麻油半茶匙
, J- e9 T% d3 k/ L0 ?: Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙
7 E) z' ]' I' e% S2 G# y! t5 R蠔油一茶匙
3 q3 c! d" }& f5 Y生粉半茶匙
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【做法】
4 N7 G# d$ B  u$ y(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
* |6 K* h: T: Y+ j" R# M2 Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
6 P7 C; c. T8 U" M1 d, J& \1 \" k5.39.217.77:8898(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 u' E, i0 E" |/ c8 \: `$ p4 b$ m
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
4 ^) u+ \  Y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。