[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】公仔箱論壇, k; Z9 u8 z) B, G4 n& u
牛柳八公仔箱論壇- a/ b$ V. \7 o0 o
崧子仁三湯匙5.39.217.77:88983 y0 ^2 _  N5 t8 ~' Q3 e
翠玉瓜三公仔箱論壇' N. E# R3 H! S2 P$ m) T6 b
紅蘿蔔一
8 M* A3 u9 i" ^) d/ ~, p# L) N蒜蓉半湯匙公仔箱論壇9 c7 O0 u" g: G
5.39.217.77:8898! v0 a' i8 q8 d1 V( g# c3 m
【醃料】. O$ {0 b& [5 p. Q6 \- r
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 b: _9 R( s2 P$ X% K4 u" t; \
砂糖半茶匙
5 B3 o" |* v, u9 r5.39.217.77:8898清水一湯匙
0 S0 s& N2 _! r) `7 x公仔箱論壇生粉一茶匙公仔箱論壇4 Y! ]; f9 p7 A" g
生油半湯匙
0 B6 Q8 E2 {% b1 M" P5 q: v  r: [公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙: R* G# M4 T8 B9 Y- E" S3 f( E
5.39.217.77:88985 @( {% m! Z" @7 l$ x+ G6 o" Z
【獻汁】{拌勻}公仔箱論壇& J& S* l4 v* K, [% ^) U, S
清水一湯匙半
9 A0 f6 Z" M- ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙5.39.217.77:8898( O( b6 f3 G( d: u
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* N# K% a0 ?, U. @8 \1 Q& p4 A
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# s% A4 B) Q: p6 _
胡椒粉六分一茶匙
) Y7 i- A% Y0 A4 |9 F+ c# K5 a' d" d蠔油一茶匙
0 e; O0 |0 C: x5 Y) |( @生粉半茶匙8 \$ @7 m- G1 t" W

9 H% P" S! P: O0 v" V7 _5 h' F【做法】
+ Q9 e* y$ Y0 Q& R" `! {/ v3 d5.39.217.77:8898(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
3 O0 C( G, @- Y/ J5 A. C; Stvb now,tvbnow,bttvb(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
% q3 T, U- w9 V, n& |公仔箱論壇(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
+ r8 O" I3 Y1 D' i/ K: o5 I, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
0 p/ W; h0 Y4 C* }) F6 h/ q! R(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。