本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。" [2 {+ c0 C7 z3 r( d4 k3 Z
中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。
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7 Z# u/ ^; J! _* S% I: @tvb now,tvbnow,bttvb生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環 A4 Z" V' K5 _+ a8 B. ^5 m. O- {8 H
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
8 w+ B. i7 H' R# d Htvb now,tvbnow,bttvb食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。7 n+ S. Z( v$ f$ O6 v0 L- A* t; ^
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
\; s! B# \0 J6 e9 A! z吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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+ I5 a" K6 [: T$ ^' Q中醫抗寒藥膳+穴位推薦" I" z: j" y, _1 Z2 g8 \7 x
吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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6 m/ |/ c/ W0 w# `6 j1 O【桂枝湯藥膳】5.39.217.77:88985 R5 h9 T% W7 @( A8 y8 T' K: P
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。公仔箱論壇! o, T6 y; c. P* O$ \% C2 r
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。5.39.217.77:8898' D- T( W* ]) b; h
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。5.39.217.77:8898 j M6 T4 A+ t/ r
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【當歸生薑羊肉湯】
/ U9 r+ M+ Y: ^% I材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
0 [( `% z& _2 e; V( `# n公仔箱論壇做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
& }0 R, ?& V1 p+ ]1 T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。6 H1 I2 {$ l! W; e* Z# m R
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【三陰交】
2 C8 Z9 m+ t, Y6 b/ D5.39.217.77:8898位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
& L( |: d- [. g1 K8 b5.39.217.77:8898按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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5 u3 K( z9 k! W% O2 F, U2 x【太溪穴】: k1 w) t9 F) f1 l% |5 _, S, k
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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