本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
, V, y( B6 P% i) W& E0 u2 s5.39.217.77:8898中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。3 h& W1 ]8 J( R z% T
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環3 e- e, _( q3 |
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb* L" J- u/ T Y% W" r
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好# o0 W9 p. Q# y, d, j! ~
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。: s- _3 N( D$ m* {$ ^3 S% l
8 q: r! ]$ n& R' D5.39.217.77:8898吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
# i/ x! t9 d9 `4 r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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7 I# g7 F& W6 U4 k- _公仔箱論壇中醫抗寒藥膳+穴位推薦
! {" S& \2 g7 u( \9 y公仔箱論壇吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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- c" H, Q8 C( G, A F! S' v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【桂枝湯藥膳】公仔箱論壇4 {+ X( t2 W, p: k0 h4 X6 W* S
材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K# F5 s* G# p5 J
做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。5.39.217.77:8898! s8 G- ^0 ], y5 [3 S
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。1 ~3 x6 U/ c @+ j( ^6 f
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【當歸生薑羊肉湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, i5 ~- q& U3 ^" z j
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j9 Q5 h# h" p( C T
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。5.39.217.77:8898% p% O p. \2 H( u! T
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。4 g) M# Z. p, b( K# w
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' Y) O7 P& w, {3 k$ O9 V公仔箱論壇【三陰交】5.39.217.77:8898; ]* I1 ]4 e. p, r0 G
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。
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+ F4 J" M" C" c9 K' f1 F" O公仔箱論壇【太溪穴】% V( ]1 P# N3 r$ G/ e
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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