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[健康食品] 抗寒聖品!生薑、老薑、嫩薑吃哪個最好?

本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 - w- W9 U: r. F! t6 E5 m5 Z( H, T

; {; }. Z5 L7 M/ Y3 a# `+ x8 B* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒流報到,就是想讓身體暖呼呼,改善手腳冰冷,建議吃薑抗寒!吃薑可以改善血液循環、增加免疫力,對抗過敏以及減重,近年研究更指出,薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是,生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?且聽中醫師怎麼說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: o( j) e' A# K* w. O
中醫看哪一些人的體質特別怕冷?台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,體質屬陽虛的人特別怕冷,有些氣虛、血虛的也會怕冷,抗寒有分內外,外是要穿暖、防風寒,內則是要服用溫熱的藥材、食材,如薑。
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" F+ |7 s2 S+ utvb now,tvbnow,bttvb生薑含「薑辣素」,促進末梢血液循環6 R/ N5 @1 W: }3 k, `
生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體內的寒氣,又可幫助發汗祛濕,還有助溫肺顧胃,甚至藉由流汗消耗熱量,達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」,可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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: i! Z, T0 h6 U+ z" _1 D& E- j) I" @生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
* K8 L5 V; K) l( _+ \" \公仔箱論壇食用薑抗寒,但是,面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對?吳建東中醫師表示,抗寒一般用生薑、老薑效果較好;嫩薑多用在開胃,抗寒效果較差,所以,生薑、老薑皆可祛寒,但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好,老薑對於體內臟腑虛寒效果好,中醫還有炮製過的乾薑,溫裡祛寒效果更好。tvb now,tvbnow,bttvb# p: i5 _* w5 O/ ?' W& G

. y1 O9 ^" m: v: ?  u3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃薑抗寒!避免服用寒涼食物
+ F1 V9 [- y# N4 p: T+ L6 h5.39.217.77:8898吃薑抗寒時該注意什麼?適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用;但是,如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了,同時避免服用寒涼食物,例如:冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
$ m9 b# L/ m# c8 Y4 P3 K7 @+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳建東中醫師表示,中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」,此方組成中就有包含生薑,偏體內虛寒的「理中湯」,處方中也用到了乾薑,藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。( ]3 p: B8 }" `
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【桂枝湯藥膳】
# w$ U  u! Y& ^1 K- R3 \! O6 D! T5.39.217.77:8898材料:桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。tvb now,tvbnow,bttvb1 C" W1 Y- k: ]( c5 |% D3 n+ D1 h
做法:500cc水煮沸放入食材,適溫即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. D' C1 M2 P+ s& {: j
功效:對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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【當歸生薑羊肉湯】tvb now,tvbnow,bttvb- P' n  N# E; k4 p
材料:羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。
1 p- l( h+ B. ^- o4 z做法:首先將羊肉洗淨,除去筋膜,切成小塊;生薑洗淨切成薄片,當歸用小布袋包好,與米酒一齊放入鍋內,加水用大火煮開,再放入電鍋中燉煮半小時即可,起鍋後可加入少許鹽提味。+ F2 y6 }2 X; [: c' U
至於按摩穴位也有助於抗寒,可以按壓小腿上的三陰交,腳踝上的太溪。5.39.217.77:8898. i% T4 z8 C4 u! I9 [) ?

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( x9 }5 R: D) g9 ~( Ytvb now,tvbnow,bttvb【三陰交】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ i& J0 N# m$ t: @2 U' e, {
位置:位在腳踝內側上3寸,在脛骨後凹陷處,或用四指橫按內踝骨上,正內踝中心直上處。公仔箱論壇5 T$ ]" d6 D. G0 B  [: V: W
按摩方式:用拇指指腹按壓穴道,左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。) s& t7 h: z. E0 h4 V0 k; a% b/ L
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【太溪穴】( t+ q* o5 x* h  Z, J
太溪穴在足內側部,內踝後方,內踝尖與跟腱之間凹陷處。
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