[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

jljiang

5.39.217.77:88983 o0 F7 \7 h# u4 A4 L" }
tvb now,tvbnow,bttvb0 r' S- g- }$ V* L

$ g! P  c6 y3 x0 |- `

制作工艺:原炖
9 e* }# V7 g' s( M' f$ u口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 U; q" e4 c: w0 I( B$ N

  D/ v7 F+ P; Q$ N主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
1 N6 U/ c  `7 f$ r$ S% ?公仔箱論壇配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 公仔箱論壇2 v/ E9 H# C  g9 S

. j; h) ]1 F6 n8 L3 i9 |7 G4 C; f, x公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ j: v. o5 I) h4 p$ ^
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
  I% O0 l# \# Utvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

thank you very much