) g# K# k n( i' q/ C1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S2 g3 f4 \) m8 X# V' f3 I7 }, C: n% \
用料：
$ J) H9 z/ y( s& v# o( i! Ytvb now,tvbnow,bttvb 1、猪排骨一斤，斩块。 + u4 y" s5 B# h8 I. `
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
" w* {3 b8 E0 L# A* j& \' ^4 w/ E公仔箱論壇 3、葱半两，挽结。
. |1 }! D. ^/ g) m( o M0 ?: R公仔箱論壇 4、老姜一块，用刀拍破。 1 p- W4 g/ M, n4 _. U0 u( ^, {
5、花椒约二十粒。
3 x9 u/ M. K9 s; _( L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、黄酒两匙。
7 }" O% h' b9 g5.39.217.77:8898 7、盐适量。
. F; ~$ K3 A* G) s, S 做法：
1 P0 p' w6 M! O: }% E9 B5.39.217.77:8898 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ Y) K" t8 o) P
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 v% W2 l8 w# k" \" M
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 公仔箱論壇: K" v* A6 C f+ y5 i- G
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
| 
