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- Q* i$ Y0 x1 v0 ^& G8 x: r5.39.217.77:8898用料： 9 @/ {+ r: ^, f/ v3 o- @
1、猪排骨一斤，斩块。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _% l( y r% ]6 j( q
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
; v1 A1 v+ e% w) |: V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、葱半两，挽结。
7 F, V. z1 T) I" ytvb now,tvbnow,bttvb 4、老姜一块，用刀拍破。
8 i' X$ a/ K+ J G公仔箱論壇 5、花椒约二十粒。
: F, m7 o1 Y' V8 ~( P2 Q9 `2 g 6、黄酒两匙。 1 p8 P9 A. c$ h* F
7、盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H% H1 k# o6 c- h8 b6 Q9 o
做法：
( X# F( W$ i6 r. b. N- t. m& \- l) f公仔箱論壇 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
8 O% q2 G$ e3 Y6 h1 v5.39.217.77:8898 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 c3 f0 W# j
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 L* Y9 m* W- S
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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