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用料:
0 ^- E: }7 @5 c) U 1、猪排骨一斤,斩块。
& @1 k' [% Q4 {" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
H+ y9 U* q4 P 3、葱半两,挽结。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 s5 y) K1 G+ q
4、老姜一块,用刀拍破。 5.39.217.77:8898* U+ ~" G1 i9 n
5、花椒约二十粒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F/ w, {5 q' h P+ K
6、黄酒两匙。
" b* t3 o# J5 U3 H8 u }. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、盐适量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% ~% q. A5 ~. D6 F6 s, K1 l
做法:
! o2 _6 W' q( `! V0 s! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2 b5 u; X0 \. Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。 tvb now,tvbnow,bttvb& v! O& l$ }2 i* \
3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。 ! F. ~ ~' E$ ~5 } y8 i$ M/ Y
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 |