[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。

＊有這些症狀時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 z7 M, M; c8 U: g, o
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' ~4 z* h2 c' w" I
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. h2 ~+ Z& ~5 h8 V: V) P; n
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食tvb now,tvbnow,bttvb+ J* d( {5 c% z# A6 G. g
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＊建議你這樣吃
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb7 A( x8 R1 m2 O/ b- y) z" C& i( o5 {
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜3 d  z, |0 I% o# o' E: S
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥# ^7 k: W, \% `. W( `9 _2 k
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕

＊改善重點 tvb now,tvbnow,bttvb# ?) k6 G; R+ ]2 a# t) j
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
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＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 7 h# U3 I, F/ U$ O- V: A
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➤核桃香拌四季豆

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。" ?1 O& K: F5 L! x% C$ N4 i. b
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（材料（２人份））：
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙 5.39.217.77:8898* A% p: f$ ]1 j: [. s
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: q! ?; ^' u
白芝麻粒．．．２小匙 5.39.217.77:88984 j5 v0 R+ Y1 o, @9 l  _# Q
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 6 ~4 b& S( i% ?8 j$ B; s
醬油（濃口）．．．１／２小匙 1 d% j% ?+ u3 C9 p* c
二號砂糖．．．１小撮

（做法步驟）公仔箱論壇/ {, D/ h( f; S+ Z0 J- ?) l) I0 n4 F

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。公仔箱論壇  Z4 N) m3 M& W' Y! s+ k3 Z
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➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 1 {9 q+ }4 ~' W% |/ V
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。5.39.217.77:88989 O: s# L2 {5 @. ^# e" s

（材料（２人份））
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ$ A" {$ B" R  P* z" _
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙公仔箱論壇/ ~; i$ @3 h) T  s! f1 e
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許 4 C) i4 \# A# A
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（做法步驟）：

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b$ C9 n. }1 @' K
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。6 _* L# r% n" b& L) O% {9 L
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤魚香烤茄子
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。/ I1 c. }- d- P2 b& h
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（材料（２人份）） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# b/ M$ E3 }' h! j" A0 e" t

茄子．．．３小條（２５０ｇ）公仔箱論壇( X: W0 ?1 W4 Q7 o# S, N( w
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　公仔箱論壇/ f! C+ f2 D# s0 ]7 [
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙 ; @4 b# a/ J  e* {$ l
二號砂糖．．．１／２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k' ?! ^/ T/ i: ~
紅辣椒（切丁）．．．少許 8 Y- }# \1 C' x  O
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）

蘘荷（切成圓片）．．．少許
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（做法步驟）： 9 g5 K4 @1 ?$ P& _' s$ ]2 ^) z$ E

１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~3 k7 {* n) H% ]2 y- V  V$ A
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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