[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。5.39.217.77:8898  A5 ~; E+ n" s2 _

天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 5.39.217.77:8898, \0 j5 I. _- d) N7 D7 v& H. f6 ?

＊有這些症狀時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ w2 ?' e1 k1 r' k1 J! T0 [
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□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; ^% X& N) b+ {' Q. O3 W
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食

＊建議你這樣吃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 t1 p/ `8 `9 k6 F' ]
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥5 Z$ s/ A+ E  W
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕5.39.217.77:8898$ C' ^; X' b- G; H

＊改善重點
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb( D, ~1 H" F' @, Q; z: M5 c1 T

＊生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h5 E3 ]- W7 y

過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。
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➤核桃香拌四季豆
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四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。$ Z; e7 i9 v7 ~, D  S$ J5 F6 s
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（材料（２人份））：

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 X% }# |" t' b1 X
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
白芝麻粒．．．２小匙公仔箱論壇7 k& X4 x6 z' t( F  D
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 & I. o, e- u8 A: J
醬油（濃口）．．．１／２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 z7 B( u) H9 e. B
二號砂糖．．．１小撮 5.39.217.77:88981 N' S) ]- N* r
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（做法步驟）

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 U( K$ J7 f" v" y

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 Y: y) l1 d7 L7 f' S: J# o

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。% B! O) ^4 h, q  T# [4 s6 l# R

（材料（２人份））公仔箱論壇) }+ C8 R: w& h
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） / A) J% X4 \+ {! L% i* Z
酒．．．２小匙 / ?) @# h) b7 f+ f8 u" c' K
鹽．．．２小撮
柚子皮（切絲）．．．少許公仔箱論壇3 L$ a. U! y1 D* W( a  Y& R% z7 U: I

（做法步驟）：
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１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。# R! \/ v& d0 M% U  J% Z

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。

３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F- k) u- l5 ]
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➤魚香烤茄子

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

（材料（２人份））
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） 5.39.217.77:88989 q7 D) g3 Z8 @1 t! Z# ~
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　公仔箱論壇$ {  v1 K# `  w- t0 o
（泰式）魚露２小匙 5.39.217.77:8898. s2 F1 K4 A+ r; G! k
醋．．．１小匙 5.39.217.77:88985 Z) ^( x5 r/ Y! t  v0 \
二號砂糖．．．１／２小匙
紅辣椒（切丁）．．．少許 4 ~% _: z8 f1 p! d6 }' r5 {: n
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）5.39.217.77:8898% c  v; V# v2 z5 u. [
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蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）：
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。5.39.217.77:88981 b; d) W6 C& a
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。' b- _6 s% p4 X$ v5 R# t+ }+ F" B
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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