[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。5.39.217.77:8898( F+ @9 R: g# V& F% Z! U, q
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 ' }7 p4 k3 B! L& O' m7 o3 W

＊有這些症狀時

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒公仔箱論壇* ~* w- K3 L' J1 e) B# H  W
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食5.39.217.77:8898% Z! ?( _: H- x8 [* m8 [3 d
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＊建議你這樣吃 5.39.217.77:8898/ P  |3 J! w( l$ d
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材） 1 t. D1 |" V8 _4 Q. U" ~  q* w# t8 y6 {

□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜5.39.217.77:88980 ?) z* ~' N6 i: `! u7 a- `, K$ u- ~; d
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 }' v) W- M6 h. h+ v) U
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＊改善重點

由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ g5 s1 R6 u: N

＊生活處方箋 % r# E; U4 a9 K3 f% `
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。

➤核桃香拌四季豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; L0 d0 j. e, E: Y  ]

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。# t  l8 P% N9 f0 m0 H8 S

（材料（２人份））：
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四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條） tvb now,tvbnow,bttvb  V) C3 ?# ]) M% ]7 `
核桃．．．２大匙 4 ~- _' y7 T' R: J  k0 R$ h5 q# \
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 2 K  [* |  m, f2 L' k
白芝麻粒．．．２小匙
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 0 S% Q1 N! a& F
醬油（濃口）．．．１／２小匙
二號砂糖．．．１小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ N9 [# \' E0 M+ C3 W
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（做法步驟） ; `6 d. Z0 D4 D4 K

１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。公仔箱論壇( e- I2 m6 f4 c5 g+ t7 A
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥

對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。
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（材料（２人份））公仔箱論壇5 Y) I; J' @- @/ [3 ]' T; A; q
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇtvb now,tvbnow,bttvb! |) ]/ C" G0 R: u3 X5 O
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ） 5 u6 E% o, {( D+ J% Z
酒．．．２小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q; m2 V" w+ M  w- G: c/ `* ]
鹽．．．２小撮 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 I4 K2 |( x8 ^) O
柚子皮（切絲）．．．少許公仔箱論壇' ~4 O( j. K) J0 P4 z% q

（做法步驟）：

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。2 \- z' ?  ?1 X3 Y+ J  N
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２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。/ v  r- E4 j, b$ _5 V
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: r9 l; s1 t) l  V

➤魚香烤茄子

這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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（材料（２人份））

茄子．．．３小條（２５０ｇ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 o# p3 P) l- S/ o
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙
醋．．．１小匙 8 B( X$ P" t2 `* C
二號砂糖．．．１／２小匙
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）: p& I" L& l- ?& H) F

蘘荷（切成圓片）．．．少許
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（做法步驟）：

１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 [+ C. w# @
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 _) K' t% s! D
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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