早安健康／林謂文（心臟內科醫師）- Q' D5 l, P% g5 }
- P% Z6 F6 I! Z3 C
Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？
) Z+ n3 I0 {5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r% a, T( s0 N* M4 X9 t8 X+ \/ JA:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 c* M6 \# g! u# |: n$ q
. b0 f( b4 n6 L8 `. V' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。
V. J& x2 L) [5 n! ~5.39.217.77:8898
' f) m1 p# d. w( P0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
. v4 t( K/ q) J, |" a# @' I; Q! k; U, V+ f) |* {
市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 6 o; n% R. T! @3 h7 u4 q- k
# i3 z# r& @1 G) v4 c+ y% t" a
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 # H' X0 i( z2 ]$ R
tvb now,tvbnow,bttvb% A4 ^2 ~- Z5 ^* f1 U! E
若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。
7 j- C7 y0 g: H: A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: Y: ]6 b9 t# R& x2 E& Y, L! I6 y
即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低5.39.217.77:8898. [! s* C& I5 N8 @
tvb now,tvbnow,bttvb* X5 `4 e2 _% j, g! F- U0 _
不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" K h' ^! u
公仔箱論壇4 i+ A: T$ m2 C4 |* B$ M
此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。
% u1 L/ g n# L公仔箱論壇0 Y" |: n! N w4 b
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 % a4 f1 q+ `# V- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: L) S& e7 X
網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。
% A$ ~8 A. ~ @6 h' `tvb now,tvbnow,bttvb9 c0 |. [; I' C( D& T8 j" k, P# \
真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 ?8 k3 l3 I; }, v( T& f
9 X9 I0 W2 ^$ ]1 \. |5.39.217.77:8898有益於心臟的茶
$ U0 q. R6 J& l8 E" o1 J4 A0 mtvb now,tvbnow,bttvb% r6 C$ G/ C; ?* b7 K8 i
1.綠茶
: m/ G3 I# i* p$ ~% Y綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。
; l, j* b( i# G" t1 f5 G# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b( s! S A. }& r: P3 Q4 ~
2.山楂茶 & T1 N# s- `. I% K/ B; V: s
山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 公仔箱論壇2 [6 _" f: c; U
tvb now,tvbnow,bttvb x1 F8 {! y/ c2 q* n
3.玫瑰果茶、菊花茶 5.39.217.77:88989 \/ p" g8 E" ?* D$ r4 D/ ]2 d7 j
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
| 