早安健康／林謂文（心臟內科醫師）
- _" k: U) A; {! E" }/ ^. G
5 W* e9 @" y& O) x# A; W公仔箱論壇Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？
& T7 g9 U2 D" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e5 C! B6 \9 b& q0 C5.39.217.77:8898A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。 tvb now,tvbnow,bttvb) C8 D, M+ y$ o, d9 X- V/ R V3 }
公仔箱論壇0 c) M3 i6 ?$ f4 V
美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z* [/ Q; V* _( | y) \- A6 @3 V
) l5 o. f/ L2 B, w0 D$ B; v
奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
' L1 x% V' m* Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 f) w" N. _0 k& {2 Y( P* V
市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 5.39.217.77:8898' U/ @+ i5 K. i. }" @$ \
5.39.217.77:8898/ K+ Q( c6 \5 m4 p# n0 m3 n
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 3 f" y& S% Q% W
' {4 _3 a4 P4 Y o$ `9 r若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。 ; y! _! r/ N$ |. U u( h0 K
公仔箱論壇- L$ _) e3 ]& Y7 \. F) p* T8 p- K
即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
6 ]) K' U% {5 `/ ?* r) e. ~9 B) [公仔箱論壇0 h8 y' U1 M0 ]% s4 U! E2 @
不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。
% ?* h* R$ w# a$ x
+ [3 H& z; W; G- q0 E9 s6 Y此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @: T! i$ Q8 j; z% ~% n
公仔箱論壇( H+ a6 D! t0 ]
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣
% G. q3 h x, N; r3 H
1 D+ B) b" o' S% f網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。
& G( E, x+ }0 T, |& i) u5 M4 q5.39.217.77:8898
0 k4 a# l1 G$ p: W" g5 @# n真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 公仔箱論壇, C, s6 E1 P. l) ~3 |+ T
, i% p9 D& E7 [% r7 F* }+ g9 Z5.39.217.77:8898有益於心臟的茶 公仔箱論壇2 W& v1 ~, F3 R. h8 Z, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?' [/ Y% d/ e' g- z
1.綠茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ d& Q% x4 ~+ s8 w: i
綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。
' |( Z: C7 C! G0 K4 e5 P" S9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' p6 F9 B( l8 L" ?
2.山楂茶 tvb now,tvbnow,bttvb# S" z. B0 O' E
山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 5.39.217.77:8898% k: G% y3 G( X7 U6 ]* `
K* ~8 z" ^ T7 Y) \1 K3.玫瑰果茶、菊花茶 . ^. W8 i5 ?8 Z0 _8 n
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
| 