早安健康／林謂文（心臟內科醫師）
$ U' c- T. z& x8 l1 ]9 w4 I% {$ ?! k+ D9 K$ j
Q:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 V- T6 E# h2 s+ C
公仔箱論壇! K* ]* [. n) w* ?0 N
A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。
# q. t, H, k8 w" H: l: T公仔箱論壇
- r+ g; l( J+ D8 H! j! [+ T( {5.39.217.77:8898美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。 5.39.217.77:8898' q) ~( q" j( a* L$ m# q
1 j6 k$ p6 z( ?' m3 N5 s奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
4 J. V! {- U) E/ a2 n
' t7 _8 z/ c, [5.39.217.77:8898市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 . ?+ ?; @3 S$ Y9 L4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ G+ F7 P O7 U
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 - ?/ |! e! Y: Y( U0 m- v- [3 L' ~; I
$ h! y2 a5 g2 Q. M公仔箱論壇若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。 公仔箱論壇- d& o( y4 f) B5 w. \
6 q8 y w. r) j8 ptvb now,tvbnow,bttvb即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
' a9 L3 k. Y9 _8 u: rtvb now,tvbnow,bttvb
; @( W" I0 A. p9 L5 D6 W不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。
0 y6 j) C- ^* A' \, a% z# E: O5.39.217.77:8898$ G7 p0 R( |) S, v
此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 tvb now,tvbnow,bttvb" n- R8 C: W% g; b
公仔箱論壇9 W: \! j2 n- K# T8 X
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣
, Z0 `4 P3 r4 f* F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ F! G& Z7 ^$ H- ~' \
網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。
$ i+ ~' w; Q3 H$ C6 O) j/ c公仔箱論壇8 X4 {7 U3 @( i$ K' M& W& u
真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 tvb now,tvbnow,bttvb; }; r; K0 @/ H5 [2 V1 Q; a
& B" v/ j& X& o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb有益於心臟的茶 tvb now,tvbnow,bttvb7 H# z# u& \: t! `; s# H% w
5.39.217.77:8898" t6 F$ M. U/ d# l, i( N7 l, ~
1.綠茶 I4 c8 T2 z, q- b
綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。
. h4 R6 f2 J6 W* M! W+ j. T5.39.217.77:8898
. X, i+ v+ [$ O: |- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山楂茶
2 \: w X7 I1 \山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 9 ^9 w, w, N( F9 m, `' g5 w* u
9 B- B: u% Q( w @4 w6 S0 v. A
3.玫瑰果茶、菊花茶 tvb now,tvbnow,bttvb* A' k, i4 M6 A
有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
| 