[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 # A# o# ~4 a% Z" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, x  s% I1 c* s, z/ B 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 6 V! W# H7 n1 {, e9 k- k 3 U% G$ b# q0 d3 c1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 3 V6 K, A; z8 q& X# V # R- y3 [9 k1 \! X6 @& Z" W4 y以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。, b7 c" u" v. V3 ~: \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U+ K) A" I0 U6 B# s7 @ （蒸生薑）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ {0 t' `: y! z5 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" Z9 ^3 o+ m 材料：生薑１個（約１００公克）5.39.217.77:88989 P" Y  P$ I  ^- t: M1 U0 t / A- p, f* t5 ?步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 S7 }0 \- w3 f! ~3 M( @! x tvb now,tvbnow,bttvb" K$ }& L% x% v2 M6 B. @9 _& N 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 2 @4 z, m+ N! S& o& t/ x7 R公仔箱論壇 + s' H0 Q, b; k! M公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。tvb now,tvbnow,bttvb, s' G( |8 v0 f3 S0 k" T- R2 G 3 E, V7 E8 J4 o- d- Z% n& G1 |' c步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。5.39.217.77:8898' S; y2 c1 \. A7 P2 R) g' g ! e2 u3 x# W$ e, b8 T0 D 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。2 ~" q- Y3 u, w8 b: ^6 l$ ]+ p' c' ` # F) s- p/ v' @$ s( j公仔箱論壇（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？5.39.217.77:88983 |7 i1 G+ O& g5 S- j6 f" J( f 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 * c7 v( X- m+ b8 [5.39.217.77:8898 ! h6 G( \: t1 y5.39.217.77:8898（怎麼吃）tvb now,tvbnow,bttvb% j8 _9 {8 S0 G$ m 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。