[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。: q1 Q% p' J3 x- D 0 a0 U( Y& g# n. r8 r5 ctvb now,tvbnow,bttvb出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 % K$ N; f  S5 [8 }5.39.217.77:8898( Z9 x) k+ Y' W& Y; b4 t% q, {! x 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ & u( M1 p  |. ~' s * J9 M, d! z) V2 l8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 x' Z$ L7 C" d" L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t  Y" M* z$ e3 l( ?2 @ （蒸生薑）公仔箱論壇' {& G' N& a4 N+ f0 |( t, w2 r 9 f& `4 Y! B' @& u公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克） 3 m- K2 R/ o& k$ r% c& s/ Z; U 3 ^' w" t  D  G) G; htvb now,tvbnow,bttvb步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。6 d6 z) U1 Z* D% C5 G; |   O1 p2 ~) c! f4 P. W步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 3 \. l# A* k. rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( O1 o( W) S( B: h  c4 _ 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 , v1 C: d& `6 w) _公仔箱論壇: J1 q* g8 H, o2 y7 w 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。( \( {+ p- z8 ?8 d8 I  H# K 4 L% A$ F4 m# J& N5.39.217.77:8898步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。) |! ~  h0 @  O" }. K 6 Y; ~' W1 r" Qtvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% \" B3 w- R$ [# q 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。1 Q) t/ m5 n9 g) D # D0 U; L: q0 d: G- h （怎麼吃） + E: m' c, G) O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。