[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

lovelymickey

薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。   N% L) P9 q: j& o; E3 \5.39.217.77:8898 3 b: w# R  K0 Q( a3 B7 R( `出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。公仔箱論壇0 ?- _7 j2 h* { 5.39.217.77:88980 \- ]+ A: H& U1 n1 ?+ L! w: V 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ 8 g0 Y/ h+ M. _+ E4 ztvb now,tvbnow,bttvb- S+ J3 c2 [! T( N) R 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 & p0 M& X( C! G) v& q# k0 Z( w4 `+ y8 ] ' b. ~. |1 r4 |. f0 |8 q+ E+ h: N5.39.217.77:8898（蒸生薑） ) h2 R; f* i- A" Z) K* R公仔箱論壇. |' p' X  a- g& D# f 材料：生薑１個（約１００公克）# Q; _% I+ ~3 m6 @" n9 @ & L) G9 d; ?1 D' i- p2 z公仔箱論壇步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 7 i! [2 h- Y. u; l+ n7 B. Itvb now,tvbnow,bttvb ! Y# J8 S1 i% O. D  z  x/ |, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 ! V6 V- R2 v, ^* {- E , u$ _8 e' ]. _. r* z* S% E4 e& ?公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 * Z6 N) l4 k: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 R4 D( H' t( P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 . p' X$ Q) [, a1 mtvb now,tvbnow,bttvb * y# P' ?  M+ `7 {公仔箱論壇步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。 7 C6 p6 W2 I2 X7 P, c+ b+ k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d; T$ j8 s, ], X* Z （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 1 }" a) [( @9 i! K" _公仔箱論壇石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。% n7 H5 g; P! W+ ^   c. `! q0 \4 A8 a/ t9 l  L; N5.39.217.77:8898（怎麼吃） 1 q6 E  k/ e4 A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。