[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ' b- `9 I  _2 U5 _% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 `3 k4 W" M0 A  j8 z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。5.39.217.77:8898" @; Y) K% ?( V: u1 A/ `: N tvb now,tvbnow,bttvb, Q- u6 x2 X6 L 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！   j. \! U5 I/ I9 y! ?3 f公仔箱論壇, x$ }: G/ d; S 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 0 P/ h8 d! K$ K9 ztvb now,tvbnow,bttvb # ^& b5 |" F4 D" ^7 Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb（蒸生薑）tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 i0 P$ i9 K* B1 F( I; M8 g % s3 i3 M# e, ~$ B1 k( T公仔箱論壇材料：生薑１個（約１００公克） ) D$ T+ l* b0 m+ l8 j1 E. E5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 @! i4 z( x3 f6 g5 F; G 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。5.39.217.77:8898. H- Z; k" _7 Y9 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 A" s5 c& L+ v1 J9 e 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb0 M5 }: L. V4 V7 W$ H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 X8 k. j1 f- x( g' d 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ U* t$ \4 a1 u( J . {# s$ I. \1 S2 X7 s公仔箱論壇步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 4 T* J% l4 F# ~$ B% s5.39.217.77:8898 # C2 o: x" c8 i步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。! B8 D# g  |% x% s6 v* v/ S/ E8 ] , M* a3 U+ z' T: Q# S( u/ K（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？  S: O. S0 o* ]1 O4 V9 }% H; D 石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。公仔箱論壇/ m4 c/ a5 d! G8 o2 n 6 v8 |' |" k' F9 a1 t; G+ b, S6 `# K（怎麼吃）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) t. |* x, P! W0 A 直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。