[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' i' U  _: s8 U4 \! y 3 `$ u: s( F  O; h7 E; l$ [$ l. g 出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。 3 f1 |! R6 H# s3 J, h5 ~5.39.217.77:8898 0 T+ ?$ A) d6 ]" w& j- m8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！ * v  T; ?) E, q3 g9 e+ F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ ]. ?& c* M" H 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 3 d* W' m4 `' Z. N0 u7 Dtvb now,tvbnow,bttvb - G2 p* n4 b! o$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）5.39.217.77:8898$ b" P% n1 d& v6 C$ n 6 p4 r: @- C1 y) q2 I5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生薑１個（約１００公克）5.39.217.77:8898  ]* M1 Y! `7 C , `/ S# [" v" N$ K# Z2 a2 N 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 ( f0 K% @, B* \0 l2 P% y( ]公仔箱論壇 : a- E1 z) Z$ O6 @# g9 X公仔箱論壇步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。 # X( Z& R. ], p5 u* ^8 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 i5 \9 a- c* s+ R- F1 s- y' C5 z# E 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 / R0 ]: E. F! o3 q3 `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 d, P. p  p5 ] 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。 & M; d( l6 M+ b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( i& s* |% R' I* X: J 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。公仔箱論壇, H% L2 @8 G; M7 m# M. M' g. P% m   I( f5 i$ N2 _- v0 l. |( T. x7 m4 ~（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 4 k! Z4 B7 y! Y+ n, p1 Gtvb now,tvbnow,bttvb石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 ; V, x& |+ V3 N  s0 C5.39.217.77:8898+ c1 }+ I4 |( z0 Y4 N （怎麼吃） 0 Y0 }1 G" }' c: B! t' s+ ^5 Ttvb now,tvbnow,bttvb直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。