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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知

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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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/ F& u9 G, b% l" ~另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 s* M- t+ R% c; A$ X8 B
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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7 v0 ?& V% m: f' e$ M公仔箱論壇咖啡 vs. 茶 優劣剖析TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 a" O* D3 m0 V

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咖啡
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1. 有助於防治糖尿病
( c$ W+ j/ X% E公仔箱論壇2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
: Q8 D$ o; H& ktvb now,tvbnow,bttvb3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
$ G* Q) S, r) R( r4. 減少老年癡呆症發病可能
" u. W- B4 Z! _  P# M! @5.39.217.77:88985. 減少心臟病發可能
! Z0 l/ I; |/ L* ?9 Q. `$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 提高短期記憶能力和降低反應時間公仔箱論壇: n* d/ u5 H2 o; y& \  O7 X1 @, q6 h6 O
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症
  V, K* j# a. P1 b0 c4 G公仔箱論壇8. 咖啡因能提高止痛片的效用
# P$ _" c' i5 p  _1 ~3 w4 n* f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% s  ~" E. Q% q- ]" E5 ]. p: h8 N
注意事項:
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: J( I& m6 S8 j; I$ N* q公仔箱論壇1. 造成牙齒變色
1 F2 `4 ~; H; O( T2 ~2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險
6 ^) v4 @, Z1 L' u: E% d3 H3. 流向心臟的血液量下降
8 L7 C3 a& Z' I2 n" z5 V9 t1 Q5.39.217.77:88984. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
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# Z3 T% `5 S# @  m1 z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q4 T( P) V  p. u, G$ Z4 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- v! L5 ?; ^
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1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險
! Y: N3 F9 P4 f& f5.39.217.77:88982. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
' l6 I1 l! i; L7 ^! wtvb now,tvbnow,bttvb3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
. `3 i6 s% g2 c% x& \( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒5.39.217.77:88988 {. ?7 w3 [4 x4 _& v) V
5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
* E  [4 ?0 y- Z4 m% C' r6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性: l# u# V! s* D, i9 a
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
* u+ S" F+ b) g' B; [5 }公仔箱論壇8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
. P9 d9 w/ H9 s- Jtvb now,tvbnow,bttvb9. 白茶能防止肥胖) j! v1 G" a4 Z) n
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+ A: {7 _! _$ l公仔箱論壇1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
' X+ z3 w& O- p6 g9 _# `2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
4 h* x4 N) V2 j1 U! w公仔箱論壇3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
* X$ ?9 U0 J4 q+ y; ~3 |( k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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