營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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& H9 D: J8 J. B/ k# ]3 v公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) e% N y! W, X
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇5 H' D5 j% N( w
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛. S4 V8 I8 m, u: h) A" t8 `! U
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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# |% K! F/ a- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。& N ^/ i( Q0 p* ~' S2 C' y/ ~
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
" |, d+ k& I7 [+ R( _0 F3 Z5.39.217.77:8898食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
+ v' k) q+ \; K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
d6 w) g9 ~3 i" ], P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法：
a6 i3 |6 S$ a* V* U) N* g7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb% `( b% n3 X8 }4 }8 Q+ w" o% a0 ~
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。+ ^3 A3 ?! @4 `, e. U6 p: z
營養解析：
2 C) e8 m2 Y& C; N1 z5.39.217.77:8898牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇2 |! ^' C: c0 B$ F% Z. v
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1 l2 j: m) v, C; a7 U: R4 ?酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
8 x: _- K) I, W8 d( z食譜2／【酒釀湯圓蛋】
: H3 |: r/ g) R: L) _5 q5.39.217.77:8898材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
' u7 i+ |* Z* s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 v* _( O8 F5 D5 \7 t7 w
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇 F* v& z" B! u/ Y! E% r9 Y
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。5.39.217.77:8898) T! U3 t) o( Q
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
_+ t7 ?4 s8 N7 ^9 l; @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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