營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:88989 O8 D6 \% ^+ W- o+ I* ?
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.77:8898: N, L# m, f, B, x
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 O6 U2 b5 Q- z0 l
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* ?- h7 P: u" M: D公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇% P0 C7 q1 e/ ^( K( m. g0 t. v( z
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb% J8 N0 r- W* P' s% |, |
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9 H' {$ {1 D' y3 A/ c冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb5 x) S( ?' x6 i
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
5 J" W4 ^1 X+ n" _公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
6 O, D' a9 L. h) f6 d+ O材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。& b. C& A; a, x9 d8 t0 }3 ~: n( F
作法：
* w7 g; v+ J% S( ~! P- V* h1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
" d3 |# M" N2 Y1 ]" Y! W, J8 u) \2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 M! [: ?$ E
營養解析：
. Z6 i: Q, e; c7 E; b1 y( @5.39.217.77:8898牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。 l+ {6 E4 H0 N" U+ k1 Z G* m
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）3 K( Q6 y1 u; F, Z3 j4 z/ X
食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.77:88989 e4 G& f/ U y8 y' m9 l
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
% F; ~( ~+ K$ z( O- w公仔箱論壇做法：
( Q B& e% [# S0 V6 Y6 btvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
! \# _) g( h3 F+ ~9 x, g) \2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。* Z( c( x* L4 _1 h( f7 `% K
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. M* r5 j, Z6 ]4 }
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【營養師小叮嚀】：
8 b3 q3 t$ X8 f+ w" m! Y5 D5.39.217.77:8898需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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