營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:8898! F1 p2 {' Y" R7 D4 Q, L2 F0 f
; t2 @& o* N; c; C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ P' ]& Z. n _' r y, E
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷8 C* X e, t+ c6 R' ^
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- @5 q4 s" T8 F7 ^/ s, C
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb* E1 }$ d. o* k: f# r& f6 A5 O. O
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb, p6 ^+ A6 d6 Y' Q4 a5 Q
% L" R; X& M/ r$ E9 o0 S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
; s, L6 N% O, O' g' `3 a0 a1 {5.39.217.77:8898食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
% l+ B0 I' X! G5 m' J# F材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
( ?/ @% w( g4 T* {8 M作法：公仔箱論壇, @$ k1 E; ^$ c+ m' R6 K3 m
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
2 ?$ q3 f* y* o2 itvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。4 ]9 J. t2 S# H4 D
營養解析：
, d4 ^3 n( _" h- Y5.39.217.77:8898牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 \: U' x5 u4 O$ _- ~; @
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）% d: C" R$ G! e: J6 f: T6 Q* g
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
3 O6 p- K) r2 v. u" r" h7 t" Y' ]/ E5.39.217.77:8898材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
- R' P ?. V$ ?! |3 A5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb* U. F, i: d+ p1 m3 c
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
5 n0 D. F0 Y/ ^2 v, d* j! L4 v公仔箱論壇2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
! `; G" ^! _- A% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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. H) u+ s/ v q% L" T8 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
; W8 G+ s! R- S' ^6 b: b, ?- R公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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