營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 P" v+ P/ N, ^: _* m
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb9 w) @- {" w+ ~ \% M
- m/ m m( C+ K, S1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* e; Y9 n$ _) x% z! o0 C
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6 t1 S" c9 v/ C2 h( [5 u甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 s( X, t1 h9 q# u* G
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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; d. u w6 x. |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇) Y* @. r6 W+ d- o ]/ m5 D
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
( t- M! I! j2 K# G9 j3 F% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q4 z3 Q+ P2 V" Y! O+ @/ ?* c4 n4 p
作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 N! a4 H6 x1 X" Z
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
. P" H" i2 Y! e* q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
' R5 ^* w) K5 h6 w# i) p, S `tvb now,tvbnow,bttvb營養解析：: A# A4 F a- t% o
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb- |; R6 \' z0 ?3 i7 ?
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6 C; G7 l" w0 v! O* o公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇7 y1 t* k0 ^$ i6 L; v
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
1 b) s1 C8 v1 U) l4 `材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
" \4 i2 g* X0 E2 V/ btvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N! c7 y$ W# C9 {% R, ~% z
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。/ j" d( L2 A- e6 O+ |
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
2 B; z4 [; ~2 k- K" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
6 d! y! `0 R- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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