營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ F* O/ h q( B) F9 j. n
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0 O3 N- M+ ~! X8 X% p甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇* @- g, ]3 v r
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
, ]* k5 b; u( |% k5.39.217.77:8898甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇- o8 Z4 ~6 h. k3 H' E7 t( m6 l
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; C% N2 h) H% g& B4 m冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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* v. y: t: w, z5.39.217.77:8898以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
" b: b1 o1 H1 f" O' Q. A5.39.217.77:8898食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
) J2 m; Z0 s; n3 e8 o材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。) D2 B9 Y9 R$ c7 P& g$ S0 }: e! `
作法：
: ^. R% k( M7 K- M) Y Y0 y3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
1 ?/ G) |; [* H. h公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
* X0 F) S; k. P3 [# O' i& F% ?tvb now,tvbnow,bttvb營養解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; c t, P6 y6 y# _6 _4 ?& H
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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/ S' ~( p/ e* J' b4 ftvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
4 O" p' Y3 k. k6 f# `1 L+ g5 X- o公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇4 ]: `3 U$ x0 u
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- |5 o- r5 U& ~! M- ?
做法：, c( W8 A8 b) |
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.77:88985 H' _/ n t; D/ F1 U3 I/ U
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇7 D: }/ G1 b# |
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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, X7 d% C$ r2 g& s7 }) d: M公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l; |- m+ |/ j5 I/ V; f
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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