營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 X8 `! v7 \
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& W1 x' ^! w# R# P# B甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇3 ]- N, k( l) k. h
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) @9 ~& V! A2 E
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C8 ~% I8 b6 w# ~% K3 ~; z9 [, T# ]甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 ]2 |* c5 S# M( e
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。) ]$ @. D) L. C4 z4 a
% ^5 G+ W' l: m3 @, ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; {3 M5 ^0 L. |; J7 B2 X
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇' G0 e9 M& M, W, m8 j
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
# a7 z7 j1 ]2 s1 a材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
/ }. w+ A4 H0 e, y, M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
9 X1 Z/ }* K+ ? R/ E' l9 x$ ~公仔箱論壇營養解析：tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 [5 L% w1 p. f1 x# P V
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。 W2 e8 p7 v0 n8 p2 k
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& R$ ~$ s: P: ~5 h
食譜2／【酒釀湯圓蛋】/ [. M' G: p, F N% v; [0 `
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
6 x; i: T! c2 q! Q4 a5.39.217.77:8898做法：
; q; d" H9 n' f1 r) c' [, q5.39.217.77:88981.滾水將湯圓煮熟後撈出。
2 V" Q4 {9 j& ? x/ o* k5.39.217.77:88982.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇( O4 Y) I- O0 |! k7 i& r$ Z; J9 U2 t
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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* Q# c! o" P, [& F) w9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
$ `' o+ e! F3 |8 ~9 T. e) i需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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