營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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, Z8 {) _% q& Y8 R公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
x9 i8 i" D+ M& h9 i# X( \營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, t8 B$ ]& Q2 u
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$ }: ^; D; i6 o" P( k甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
9 W" Y) R1 B% y1 N) n t* q9 M公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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4 i7 u5 c8 A7 U4 R8 [* Dtvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。3 ]" s- }$ b* H9 x
: G# S# s+ M- k4 \' `, e9 \5.39.217.77:8898以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
8 u& ~1 Q4 `6 B; _4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】 q, J: D3 U- e" T7 C
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
: C# U ^* P6 G( l ]- _' m; I* z9 U作法：5.39.217.77:88983 I; `, G& P" L9 ^
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
& J$ s% S" [5 o* m& n& vtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 N8 e7 w6 j0 I: f) e
營養解析：
! D2 x7 _- d* r8 r牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。5.39.217.77:8898/ b4 L F/ d! v3 j0 l: _8 j2 u& N
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. ?( A6 z8 Y7 ~" ?酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb2 `% y) I. c f5 u2 ]3 A, L- H+ a
食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇& d, E) A: q$ c% a2 h/ e
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
& e& k3 _, w( e4 U" P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" |% _. j# E0 F3 s! F7 L
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
3 V( i J+ m4 X6 |5.39.217.77:88982.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
9 D' U9 f: L1 r7 o5 v公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。$ |7 w: H# L5 V }8 ]
: L$ j0 G# l# b; G3 G- v+ \/ G. G【營養師小叮嚀】：
2 m8 f0 z% ?$ K2 K$ X# S" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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