營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。# e! f U" u2 W! I( Q9 t" [) l7 D
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& m. R7 s L7 D* `% y
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。8 d. w) w. q8 F
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, |: |3 Z; N3 h! Q/ G; B. }% k公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.77:88982 |6 d. n* P8 `1 {* v
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：; L8 Z6 l) F- ~( x
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
z/ v1 j' p1 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。' Y& \$ m9 n8 N' y
作法：
- x5 A5 j2 F0 b! B# ~1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.77:8898( {, {0 V N' H: I9 f
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
0 E2 c1 A/ U7 C: a; l/ y1 O營養解析：
1 |" S2 |, G: W" a8 H7 H牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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. h' H" A/ d- T1 K# b- L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ P. D& }5 A; {9 z
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
0 L$ J0 r- W# y: O% @! w @公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb, b6 V9 ~& t- o3 X
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
1 Y) W5 U4 R& R4 q" A7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 x! v( r, Q( q$ D7 a; h. D公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
& o6 ~: J) N& H0 j* B2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
% h8 J. Q* U0 Z, g" R' x5.39.217.77:88983.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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4 H; Y# B! C1 p1 a8 m9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
# K5 S: r9 }! T( Ctvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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