營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
) W% O2 R! _1 Q7 D; ]( X# [! n: s, J0 @# ^( z# A
" i$ p" E6 D Y8 a" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
; s8 T5 x/ J$ {tvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5.39.217.77:8898) q. O Q2 Z/ @ P
( w, B. B; W: r5 d, X
1 G; m- ^' W3 N' ^) K, ~5 |) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" L i1 H% q( ^( x: F/ Q
0 _& f% C$ `3 O- C. U/ _! j/ J甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 \7 T% N$ P" v; ]6 s$ T6 o
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb" o8 H$ u; ]/ @3 p7 `) `9 x( S
 5.39.217.77:8898" J: ]; y* G9 A& V* O
2 L) M2 i& u" `& K9 u
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
) R+ p# u, z+ w0 z/ itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 E! L) ]$ F* w9 e* a1 l
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇* j3 \2 q! ? n0 w: E9 c" |* w
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
" S4 ~" t$ \! E M/ h+ o" a9 N# i, l7 p+ H5.39.217.77:8898材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
! r" A) h4 N' J公仔箱論壇作法：5.39.217.77:8898* b0 |" d- T! }9 l3 m# ^" ?
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
0 ] u/ \/ H- G1 ~公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F, }' [; N; ^/ p
營養解析：
! [) u6 ]( i" J- f# Q; ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
9 P. F5 Y/ u) f4 |/ Q
" g( j: ]5 \# V8 s/ `6 @公仔箱論壇
9 ~( F! w( V S9 M9 Q* ctvb now,tvbnow,bttvb) ~9 O6 F& w3 A$ u5 Y
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ d7 V5 w4 d
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
; i, z: R* q6 o! w% D8 c9 X* K材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇9 H5 r3 N4 ?; m2 ]
做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 f* j+ Z, x! r( I) v: N+ d a
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ g1 g0 y q' l, a2 Q; |. F+ w2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
, |: W7 H& h, f! J7 k+ \* j3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
$ Z0 g8 J" F5 y/ o; f% F
( e+ a; D5 d9 Q% Z' u3 ftvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
O4 Z0 c; Y0 c2 W0 E, P( i$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 