營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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' T& o- \2 `2 H2 R0 w5.39.217.77:8898甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( S( {* ^5 I. S
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇5 E, R1 G" i, @
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
# [* v4 K$ i( R& ^9 i! \公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。5.39.217.77:88984 ?) _! Y; Z9 f
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/ {3 f% i' \2 t& V8 d6 G冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 @/ D0 w. E% @( Q4 l3 T
' @+ h) U8 w, P v& ?$ K8 Utvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5 Q. ]9 g: z- C/ [7 _1 D7 _
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】4 O9 Y4 F/ s! ^! N
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。5.39.217.77:88982 r& i" C8 X8 T" B- L) W+ o- C! r" z
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ o1 Q+ z7 @6 n( d6 A
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。9 @9 U$ _+ Q/ n
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 L A# U9 g$ j" I5 g( G+ T7 A
營養解析：$ v: V& z* X' y! @; V. T
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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7 R2 r# t( @% L% [ i公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）tvb now,tvbnow,bttvb, N3 y1 `& l: i9 E
食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb. H$ \, ?6 k" e8 q; I
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。- K8 e& Z, Y5 y% I6 e6 ~& T+ V
做法：
( ~, M* S0 M6 E5 b1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
0 Q: j7 ]. ]( K. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇/ F% g6 U3 X' c" l
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
8 u3 {* R6 e5 g5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 p6 H6 O3 S& G N6 Y, k2 \
【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb: @ |8 G0 T0 V c6 h7 m. c( `1 @
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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