營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。7 H- ]! j# T$ d
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$ u' m# L6 k7 ~/ n7 c N公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷) c. Y8 z1 W q" N+ J6 [
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
& x% Y1 \/ i" g6 V t! d5.39.217.77:8898甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 y$ {9 S; V s
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。/ X! t3 R1 ?4 r- o! O' r
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5.39.217.77:8898: P! @$ c: u1 }4 P! ^& ~) V5 V* `
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】2 N6 `9 S. x! Q: Z( Y
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。5.39.217.77:88983 h9 ~1 A6 b7 _- F' A
作法：公仔箱論壇$ L1 ^. T1 u4 B1 M+ Q$ r
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇3 n1 W" X2 _1 V* g. L
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。/ s/ V. R; t, c* b0 @* g$ ]: W) w
營養解析：, d- N! N4 P/ q
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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8 ^2 \0 `# i2 j2 r U, Ttvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
X( U& g; v; {, U ], [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb" S, u k6 P) K7 @' M: R* v9 I
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
* V0 |& v5 T+ X- D* c& b* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- R3 k( A( C. k ]$ Q$ Q6 U7 w
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。. }, P4 `' e2 ^/ x; {* L' J3 A
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。5.39.217.77:88988 g n: ~+ r6 M" G; q+ z! B
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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+ `+ ?7 g; S6 t( a; V0 [- k5.39.217.77:8898【營養師小叮嚀】：
' x& ^' M* p5 D9 g/ y+ c' c+ [. t5.39.217.77:8898需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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