營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.77:88983 A: ^; B4 a' r3 W4 ]+ V* u O% ^
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.77:8898) B6 [# R3 q7 W+ A5 r
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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/ O- b3 w1 i, Z, k" a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( T* h* a5 h5 D1 b
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$ X: `, X: Z Ttvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛5.39.217.77:8898: {8 h# g2 ^; M/ Q+ ~7 \- D
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V0 a1 V z* H& b. a8 I
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/ J M+ x9 @+ O# }+ b$ \: }公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% m9 J8 U, \" _& `, T
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：% r) ?- D* B4 W6 }% v( U4 M- L) B
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】. q% O7 d# [: z% Y
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 x/ b9 J% H7 B5 ^1 @
作法：
9 b6 [' G& g( Z& |+ [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 E+ X2 G4 I+ J
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
2 [; @- j( h7 e; h# Z營養解析：/ c O, c' P$ d# i
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇) Y _ V8 ]0 X3 Y4 R
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
+ d7 O, g/ t* e5 P! j R3 q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 c7 E, p( x! {; |& J
做法：
' X5 J9 P; C# p' o! G0 d1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
8 M0 { c! x. Y% ?( c; \; U8 X- z2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
3 A# Q1 |% o L% Z3 p# L公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。% m0 H4 S( _6 x7 p& F
0 \; q3 X/ D1 K3 _" E( E$ a2 e% A公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb, [! ~$ v! P, t5 X- T, \. L5 j6 Z
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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