餐後總是昏昏欲睡，是許多人都有經驗，一般認為因為吃下肚的食物造成血糖升高，但美國研究發現，不只高糖食物或過飽狀態會誘發餐後嗜睡，蛋白質及高鹽食物也可能是造成餐後嗜睡的原因之一。專家建議，上班族如要避免午後愛睏，盡量選擇高纖、低鹽、低升糖指數食物，以免老是在餐後呵欠連連。
0 a: K" E( f* i- P0 C* d2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y4 s# v2 r/ {% `$ N8 E. C好心肝基金會副執行長、台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師粘曉菁指出，很多人都知道，精緻甜點、白飯、含糖飲料等高升糖指數食物，攝取後容易造成血糖暴衝上升，讓人覺得眼皮沉重、昏昏欲睡；除血糖升高令人感到安定、想睡之外，還因為吃下食物後，胃部被撐大，加上副交感神經被啟動消化食物，也讓人們想睡覺。
2 q: e& x% _5 I8 `' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p% }% D) q( X! L" ^. U% @- b" l \公仔箱論壇糖之外的嗜睡開關…蛋白質、高鹽食物5.39.217.77:88985 E: Y9 m- h% I+ I( \& X$ \1 I
3 v0 C/ F6 X7 ?" X4 V% T
不過，美國科學家研究發現，當果蠅攝取蛋白質及高鹽食物後，逐漸產生嗜睡狀態約半小時，醒來後再開始活動，這和人類飯後昏昏欲睡的情況非常相似，因此驚覺，原來不是只有高糖食物或過飽狀態會誘發餐後嗜睡。
: ?1 `- b9 @* Z) [8 G公仔箱論壇
' d- O: ~! L7 a, rtvb now,tvbnow,bttvb粘曉菁表示，人類攝取食物的複雜度、睡眠習慣影響因子多異於果蠅，但果蠅研究反映在人體身上的餐後嗜睡，卻可提供改善症狀的參考。公仔箱論壇0 x1 X7 P U) D8 f; K
/ @. j: |4 a% w9 Q9 b4 W
粘曉菁進一步解釋，蛋白質中所含的其中一種必需胺基酸「色胺酸」，會進入腦部轉換成血清素及褪黑激素，而引發餐後嗜睡。因此，食用富含色胺酸食物，例如牛、羊、豬、鱈魚、鮭魚、黃豆、芝麻、香蕉等，較易產生昏昏欲睡的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb, t, N$ _2 o2 o* j8 w( |
7 e% K2 l7 F6 @: L+ Z$ c公仔箱論壇而人體受到胰島素及高鹽飲食刺激時，細胞膜上的鈉鉀通道過度活化產生低血鉀，也容易出現嗜睡、無力及疲倦感。5.39.217.77:8898& C2 n- {$ i8 d9 @: a7 Z& G
3 X) Y2 ]9 L$ c& \5.39.217.77:8898瞌睡蟲不上身…高纖、低鹽、低升糖
6 V; x: ]7 Z% f5 V6 L
+ K6 S& g6 P8 j% [! j4 y公仔箱論壇避免午餐後瞌睡蟲上身，建議選擇高纖蔬果、低鹽、低升糖食物。粘曉菁建議，吃午餐前先緩慢吃些流質食物，例如先喝湯，就不會讓血糖瞬間上升、胃瞬間撐大而刺激副交感神經，細嚼慢嚥，不要暴飲暴食，都可以降低下午想睡覺的狀況。5.39.217.77:88984 C0 B' E/ s r9 s1 @2 v# M! g
9 g6 H/ V! k6 _+ W \5.39.217.77:8898國人午餐多以飯麵為主食，而不少歐美人士是以一顆蘋果、一份沙拉當作午餐。開業醫師游能俊說，避免餐後想睡，確實可以推廣「輕食」午餐，例如少量澱粉類，並攝取較多的蔬菜，而肉類避免太油膩，若想來份蔬果餐，也須以「蔬菜」為主，水果適量即可，這是因為水果糖分較高、飽足感低，較容易肚子餓。; L m8 v7 i. H4 x3 B# X# b( j- I. z
" `5 G, {' j& k: p$ `5.39.217.77:8898有些人為了避免下午開會打盹，而會在午餐時喝咖啡，游能俊說，通常每日咖啡量須控制在三杯以內，但每個人體質不同，對於咖啡的耐受度也不一樣，通常早上喝咖啡，到了下午就會代謝掉，但是中午過後喝咖啡，可能會影響晚上睡眠，造成隔日精神不濟，反而造成惡性循環。# a" L0 H2 D9 r' a0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 I& J* x0 F2 p# s# r2 T
整個下午都昏昏欲睡…快到醫院檢查
& g7 Q [. F! u% M- O9 m$ ~# v4 C公仔箱論壇2 Z1 f6 S; f1 K& P! i& C' J% B1 h8 u
若受到食物影響而想睡覺，通常不會持續太久，約莫30分鐘至1小時左右，午餐後想睡的狀況就會緩解消失，粘曉菁表示，倘若一整個下午都昏昏欲睡，甚至有不舒服的感覺，可能是健康警訊，例如血糖代謝問題、呼吸中止症、甲狀腺機能過低等。游能俊也說，通常肥胖、肝功能異常、高血糖，都會讓人有持續的疲倦感，而不只是餐後想睡而已，如有長期疲勞的狀況需要就醫檢查。
7 c( i+ O2 o. A% c5 x6 h5.39.217.77:8898
: b' q' X1 Y- n# O3 B- B* q5.39.217.77:8898聯合新聞 |
發表於 2017-12-11 06:37 AM
| 
