【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
& T; ?: R& O& _$ n; [+ i8 _5.39.217.77:8898
6 h: s3 `& L$ U- t# X●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 5.39.217.77:88984 j0 X6 ]# W' g) O2 V
: U/ m6 Q4 E2 P, ?: J9 e# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
6 D8 i9 W7 {2 J
( r0 H" z, q$ a3 C* B& x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* H+ W8 E) R& M1 z0 R s; e
/ m# w8 o/ T3 h5 Y# f+ [1 c3 d
我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
3 G, W! T) j3 y) v3 e
E; P0 w: M: i# x: F+ Q! m已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 $ a9 |. D" I. G) ~
2 d1 G8 `! P: A/ n4 Y# M( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
5 w! n- V+ e I+ R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb, M# f* z3 i, T( J3 y
建議食材 tvb now,tvbnow,bttvb. x5 D2 L# P$ ]: V
5 q2 O) m- v C0 T+ [$ I; ^【增進防老化功能】 公仔箱論壇7 |: k3 Y# l1 F7 Q
- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
, @% U6 K* j9 f9 c6 F公仔箱論壇【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 5.39.217.77:88982 }6 H# {# I- s& E2 ^
% J9 W- |" C; H B
【可溫熱腸胃】 tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 m2 o& V$ n! y$ y5 X! \# p! ]
5.39.217.77:8898 Z8 e- z' @( M# q" M2 p
【促進水分代謝促、進血液循環】
4 \5 }, \. v. |9 g* z* O5.39.217.77:8898- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 5 ^- a. d+ X$ u; @+ k
8 k3 X" C& `0 v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。340kcal 鹽分2.1g 1 人份
' e0 K) u( A f) U公仔箱論壇
7 S G3 U' o1 q% P" m& U公仔箱論壇﹝材料﹞2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 V. [4 h. w
鯖魚（切成三片）…1尾
7 T1 Q( |+ [$ r- }' p0 I$ l1 n長蔥 …1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 W D {% S% T; R( p2 g3 c' ~# b
紅蘿蔔 …2分之1根 公仔箱論壇* G4 m- H: ~2 ~# M3 u# E' Z
水 …200 m
# {2 Z G1 E i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 …2大匙
- G0 f0 b; |9 z& O7 Z. c; k5.39.217.77:8898原味優格 …適量
& F6 z* V5 h' E% O# z: z8 o/ R' V5 Y
- W+ S' O9 N/ A) N/ [$ ktvb now,tvbnow,bttvbA
9 J+ ~6 E3 A2 o A5.39.217.77:8898生薑（磨成泥）…2分之1塊
! q" _, @! Z% e5 \4 ], r咖哩粉 …2大匙
2 `8 a9 m% t- X. Z7 z$ s% \# [5.39.217.77:8898鹽、小茴香粉 …各少許 ) t3 [$ W: A! ]; `4 y
' A- Y" w- R$ c# p
B
1 t$ H4 H! n" Y" I* E# C番茄醬 …1大匙 公仔箱論壇% h9 t! d7 D* E0 X9 d3 Q
醬油露（濃縮）…1小匙
. K4 K: X+ g+ C- Q: b5.39.217.77:8898味噌 …1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D T# ^7 ~2 m, R1 y: u
雞湯塊 …1塊 9 F' y% \$ }7 t& D, r
9 b6 t9 D1 v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝作法﹞ 公仔箱論壇3 J8 \% T5 X5 T7 A3 u
1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 { v( }, |9 I
2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
! H, T/ l7 Z0 f) f* ], z" S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。 5.39.217.77:8898: ^6 S9 k9 i( \0 Z
4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
9 y7 R5 K, S0 K7 _" u! [6 J5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 ) C, N f$ u$ ~8 w7 ^1 w" h
, H1 g9 r" R4 {- N( }$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point
" R+ V4 V, k- X7 W4 ?公仔箱論壇可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d$ H/ B: @9 V" C4 l+ o
& d3 e; H L- l* ~0 ?/ }! j公仔箱論壇香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
9 D' q3 k% q8 A8 s8 W& E" |- s* r0 d- D7 K6 O4 i ~- m% q( y% ]( M
113kcal 鹽分1.9g 1 人份 ( ^) t( Z7 ]5 E/ ^0 d
公仔箱論壇% E! q( V8 E/ Z6 \' b
﹝材料﹞2人份
8 X/ _) `- B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 …250g
( L: W3 m/ E$ n- } `0 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 …1根 0 u) f0 d2 n" [: g% N2 t
- n* q9 H8 ~6 w' tA 7 ~: j; i- r4 A( ~0 O% q7 y
醬油 …2大匙
8 u( ~# W3 O, G. g) j+ K2 t. h酒 …1大匙 公仔箱論壇, C5 j1 [5 G) x7 D
砂糖、味醂 …各2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) c& {8 f: w) O
水 …100 ml
( C- o Z1 M! Htvb now,tvbnow,bttvb! q: ~* s$ j+ t- e
﹝作法﹞ 5.39.217.77:88983 _; D+ q, e# L! k
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
F7 n) r4 |' L6 p& z' ]( H2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 k/ z) w$ F; M1 W8 t) Q
3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
. B* ]: q: X4 g- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l9 I" ?* }+ o+ s
Point 5.39.217.77:8898$ p Z1 O6 q* @4 j5 c/ Y) i# |. I" ?7 k
保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 4 @7 M1 L7 }) O$ W- c$ { _7 D, x, e
tvb now,tvbnow,bttvb/ P* t1 x0 \; c/ g. `% ]5 b# W
〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
|
發表於 2017-12-10 11:35 AM
| 