【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E6 w& u% u9 S9 W4 A
7 S$ S, H: C7 d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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8 y: X0 D% A- k7 {) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 5.39.217.77:88986 @9 {7 i/ ]' S0 x. R% N3 G; X
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腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; Y: ]# c+ N6 l! u5 S6 \; B2 I
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
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已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 ! ?) n$ C' E/ A$ M" a; H% O5 [
* W5 z: ^) v F% n公仔箱論壇此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P7 q x/ Y2 g0 p6 t& @
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建議食材 公仔箱論壇& i- v/ S5 Z4 W: N2 a2 \/ i
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【增進防老化功能】 5.39.217.77:8898/ e2 k9 A a. t
- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
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【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
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) Q$ j4 A o1 t4 p【可溫熱腸胃】 / q6 k0 V/ u$ ?' W5 u2 N( G
& P0 `9 Z' \. p0 h0 u5 a6 a' V8 W公仔箱論壇【促進水分代謝促、進血液循環】 $ ~; i# N. Y5 m# r/ Q6 J: G& e
- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 公仔箱論壇& B `4 m* [9 K/ L+ ?0 X$ q$ H
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340kcal 鹽分2.1g 1 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ ^% N- D, ^3 G
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﹝材料﹞2人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 h. k% W4 H2 F7 S
鯖魚（切成三片）…1尾 5.39.217.77:8898/ W, \5 l8 o0 p* Z# ?6 f4 F G
長蔥 …1根 3 Z# b4 ]* o: q1 G
紅蘿蔔 …2分之1根 公仔箱論壇# l1 T+ W9 J" P, ]0 D
水 …200 m 公仔箱論壇' P6 Y% s- V& d
橄欖油 …2大匙
* ] n7 p4 a& [" t8 A6 Z) B' |原味優格 …適量
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5 {1 M, X. Q4 I( y6 V% `0 c公仔箱論壇A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ ^6 u; d2 W0 n/ k6 n A
生薑（磨成泥）…2分之1塊
# }! L2 ~& C0 f4 c. ]咖哩粉 …2大匙
8 h$ ~" v }# Q: Q5.39.217.77:8898鹽、小茴香粉 …各少許
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B
+ r' h% Q: z1 | k9 _' M- E5 A5.39.217.77:8898番茄醬 …1大匙
4 a" z$ v5 p2 l, C, a5.39.217.77:8898醬油露（濃縮）…1小匙
]( _! t+ c+ d5.39.217.77:8898味噌 …1大匙 公仔箱論壇; y' e) R) E2 h6 m) o6 f
雞湯塊 …1塊
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﹝作法﹞
5 L; v2 n" g- [9 R2 O1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o W/ m$ \' l1 y5 D
2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 5.39.217.77:8898+ }6 `+ z& G- W! h# n0 y
3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
/ _4 w, a" y+ e+ u+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
" a# r; b* G) l; L1 Y X8 qtvb now,tvbnow,bttvb5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
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% M9 i0 x1 U/ J. a$ d- O# KPoint
" T* _9 K) q# u1 ` L% U; ]1 c5.39.217.77:8898可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
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香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 * H3 O! \/ |- j
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113kcal 鹽分1.9g 1 人份 公仔箱論壇8 m9 l3 _ j( b! t8 I1 T
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﹝材料﹞2人份
( k, S+ ?* T2 {: G' |- _' ?; r) p5.39.217.77:8898蓮藕 …250g
/ {& Y- ^- h9 G: M紅辣椒 …1根
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醬油 …2大匙 % R6 B' S; G( G# r/ z$ V
酒 …1大匙 8 f# \& d/ u# \: p
砂糖、味醂 …各2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 h! Z( M0 n6 [% D+ U% x- T
水 …100 ml
- s4 t" h" I( u. b2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o, e( @. v8 {0 \公仔箱論壇﹝作法﹞ 5 H6 q* r5 [9 w- B( Q o5 T
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
" E$ _! |+ [( Z! j F2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
8 Q' v, X6 X1 @+ \+ F9 E: @3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 8 u& a) i# l& K2 m0 Z1 P
* R2 m( s, {5 M' K/ J4 N5 v公仔箱論壇Point
+ i* ~' _& E+ Y0 t) L保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。 ) F& y% \! x7 A
0 ~( X5 B: `( L3 c; I公仔箱論壇〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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