【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f! q) t6 s# `5 [# v# [* ?, b
3 e6 m8 ] F9 x公仔箱論壇●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣
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' `9 g- {1 @, v+ k+ ~( }! otvb now,tvbnow,bttvb漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。
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腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。
& O* q# t+ D( w( d' N& P5 ~4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 G( N1 Y1 f+ i
我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。 1 n% L$ v* x: r3 ^- L9 C2 @4 ^
; g7 E2 U8 _) h* {公仔箱論壇已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: [, P3 i" ?
T: d% r0 F6 h" s9 o' ttvb now,tvbnow,bttvb此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
9 [( |! ]7 P5 u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, ~7 x' P- y4 n4 j% T) T
建議食材 tvb now,tvbnow,bttvb; f/ J4 n7 d; _& c! c: s) [
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【增進防老化功能】
& c8 ]8 O1 `. htvb now,tvbnow,bttvb- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
4 r, \9 n6 S& h7 r# I8 [" u【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
+ p: [, G. l3 D9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 b" G3 i" ?, E& p2 Y3 Q
【可溫熱腸胃】 tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 } V: j: n
) F* y; o! |! n2 e. O- c$ ?1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【促進水分代謝促、進血液循環】 公仔箱論壇$ @' Q0 o. ^0 K4 T& `
- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! V& S3 W. @; o
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340kcal 鹽分2.1g 1 人份
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0 w. N/ r! _, K8 u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 e5 G; t) O9 ~; I' U( ^5 J1 o
鯖魚（切成三片）…1尾
0 `5 E0 {! B- Q公仔箱論壇長蔥 …1根
0 X3 \9 x& c1 O& `) M2 D7 k公仔箱論壇紅蘿蔔 …2分之1根
2 S) r- h% f; V$ g5 m公仔箱論壇水 …200 m % F7 ] V& V& R" l
橄欖油 …2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 S! q( `8 H* J6 S2 C
原味優格 …適量
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6 r. y, f: `% Btvb now,tvbnow,bttvbA TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' U% A* B& o6 g$ T- {
生薑（磨成泥）…2分之1塊
- s8 Y% ]7 T3 ?! \公仔箱論壇咖哩粉 …2大匙
0 c M9 M3 I( i9 _7 `9 Q鹽、小茴香粉 …各少許 公仔箱論壇, v1 c+ I, q u! {
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B
. \- p. ^2 M0 l1 [. K h番茄醬 …1大匙
: N j: K4 D" C7 h3 U7 p/ Z- L) `5.39.217.77:8898醬油露（濃縮）…1小匙
5 c, {: F1 O" z7 U! u0 R味噌 …1大匙
E4 W/ I5 Y( ]* j' ~5 K& gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯塊 …1塊
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﹝作法﹞
/ r3 `( L% Y6 o+ r- h$ D% C1 J0 s5.39.217.77:88981. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
/ E% c1 k( O; K) o; z# A& y5.39.217.77:88982. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 公仔箱論壇. d6 s9 E4 ~5 @: A2 D
3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
9 A+ t/ k8 m& N+ R) J- Atvb now,tvbnow,bttvb4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
( N- _% E6 L; @3 ^% d6 o7 B; _公仔箱論壇5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。 " w- N; x" n @3 Y, T( T
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Point
) C* x M3 t n可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。 公仔箱論壇4 f" B$ V( W f2 I. m
9 i7 P9 M1 G+ |* \; {3 W. a; ]公仔箱論壇香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。 tvb now,tvbnow,bttvb S+ c$ v0 A) T# V
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113kcal 鹽分1.9g 1 人份
7 l' E: Y N, n% Z% U* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a, O% R; ]+ b/ o; d﹝材料﹞2人份
6 n- x0 `& H' E5 a) e蓮藕 …250g
( Z) x( r0 y1 R+ k7 C紅辣椒 …1根
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d7 y+ @! r/ g/ _7 u2 eA 公仔箱論壇1 Z" ?- g! }3 i; q* ]* y* |- N7 p
醬油 …2大匙 - K$ ` T+ k/ g/ n5 o! h
酒 …1大匙
8 e' i% J# I9 E+ O6 d; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖、味醂 …各2小匙
% x9 C1 w1 O4 M+ f# Z" [$ y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 …100 ml
( X- i* E9 r& J' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M& Z: M3 B. f& y﹝作法﹞ : v, ^1 t. L. R8 T s
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 tvb now,tvbnow,bttvb, a0 I+ T: f0 v c4 \8 ~0 T
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。
; i8 L) y8 Z5 V3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 公仔箱論壇' [% ^# Z& @& _; s+ L" r
2 Y. F" V3 D6 A# s" [1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point tvb now,tvbnow,bttvb& e7 E; r2 ~+ _! j
保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
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" i4 J8 a+ y& T: y* u+ etvb now,tvbnow,bttvb〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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