早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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2 `- A A2 L( I7 |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量：2-4 人份
2 G) G8 x1 \* [+ L) i烹調時間：30 分鐘
7 a- ~4 w6 E* L/ D飲用時機：白天喝 1-2 碗 5.39.217.77:8898# }/ T) Y- j$ l8 r/ X# v
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2 Z* g* N0 a& x# r$ q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 l5 s4 F$ f4 b
根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
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4 ?' L. j. W$ \* j ?9 `5.39.217.77:8898鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
; Q* }+ ]. e( O; r4 k8 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" Q/ y8 s, K9 ^9 Q/ ~1 E' E# U
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 4 b7 }+ y0 i) H: z- {" G' H
9 m; l v( n& u8 X) H5.39.217.77:8898食材|
% t O4 G" l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 20 個
8 ~& n; j( V- Q+ A$ E# |- K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克
% O! ?6 R4 S( x公仔箱論壇蔥 2 根 tvb now,tvbnow,bttvb! _: c. v! I( Y# y
5 J; A7 r. f. Ftvb now,tvbnow,bttvb藥材| / M9 R& o! s' \5 p) s
黃耆 10 公克 5.39.217.77:8898! t% }' Z2 G2 n8 N% B
1 ~ \: [2 w* b' m" p& htvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
7 k& _+ u) L5 ] i4 H0 q% b* X5.39.217.77:8898將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
" e' L+ W9 o, ^. |" _3 N: ^! Q; Xtvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。5.39.217.77:8898; |/ j+ `1 d7 ^: |, s' t
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食療重點
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$ U# U( U' X2 K4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G/ C" p f$ l5 B0 `
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生薑
# b5 v4 t7 t- n" A9 ?! u/ R' o/ V5.39.217.77:8898生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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+ }4 g; I& d2 {# ?+ P+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀
0 D9 I3 }: B2 p3 z這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
* z, L& l. S3 m% P! Ctvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
$ |1 L2 C0 L8 \5 |9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A) u* J w$ P5 {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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& c. F; P, ^& v2 h; l份量：2-4 人份 0 ?( v# l! e% i" D+ n$ I% {! T
烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' D$ Z) b! u7 L o: z" n
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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+ f& Z6 F) W; E( ~& h8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 d3 o. U4 P; O% A7 |2 a
& z: K3 c% u+ E' C- p# D; r5 [& M5 v公仔箱論壇俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
" \$ D2 O7 C. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k2 |+ @3 D" a/ S& Y不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材| 4 ?& U- j% t# F4 b* X- H
水梨2顆 5.39.217.77:88985 @, t* a1 e4 K% {3 Q8 B& Z" {
楊桃1顆
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百合 20 公克 公仔箱論壇7 U( E' Q$ A1 a( _3 R' b$ [
浙貝母粉 10 公克
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: A% E8 R! g1 `: w公仔箱論壇水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
* T3 ~! e1 B& N3 q0 P# n5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
; i- ^# B' y5 ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。( T3 ?% e% h8 x) Y+ v( b" x' q
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& X& a5 @3 W, Z
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。% l* z0 u# V% J; @( d
將內鍋中的湯汁倒出。
' T+ _/ q, V, _4 j$ ?, L% x: c5 \6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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7 h. l3 @ Y! D& G6 f8 G \5.39.217.77:8898食療重點2 D/ u7 k0 U5 I
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水梨
) [( L; ?$ A$ U3 p: l* d公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 5.39.217.77:8898; [, E# F# G6 d/ n* P2 R. X
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溫馨叮嚀
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2 }; ?( e! A( z' l; a! ~& t5.39.217.77:8898楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
4 r9 P' ]5 U2 _. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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