早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）+ `) A r$ F7 T
5.39.217.77:8898 |$ u6 v' D1 \9 a2 K9 r' d: T
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯公仔箱論壇; A; v7 P. M; Z" x
公仔箱論壇7 U( p& D3 w O& U( }: J
份量：2-4 人份
; O( R8 R3 M1 h, U, ~4 V* |; k' utvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘 7 C e- c- @* D- q, y' D
飲用時機：白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) ~8 ?4 L2 E% [( N* m* A
# z; C: ?: u/ _, k6 K5 E) ^
 公仔箱論壇* C2 O0 i+ i R: w. g% |( P& T
0 K5 O$ H5 E) X# H3 _5 B根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
3 D4 J+ f9 R! g9 q; y) [, F3 B7 v' X2 f- b% _1 v* w8 `5 b; e+ p: s
鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
8 b: O- x1 Y% H. R( m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! ]7 r5 X+ g* r; o* y' R
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 # L% ~; i! Y$ M; {
- a/ K( W! A5 z; e+ f9 D
食材| ! S& F' u: L& `
蛤蜊 20 個
1 _+ d3 a( W% H$ K9 ~; J3 U; C* Z生薑 30 公克 公仔箱論壇3 I0 S8 ^8 w" A# C! Y
蔥 2 根 5.39.217.77:88988 G$ ?9 u; }3 y1 a4 n! J, C+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! v! ^$ E- b) O1 }
藥材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; F2 m/ x$ W G/ `% y! w& L
黃耆 10 公克
+ ^0 O/ w% g$ B2 [1 U% Z7 j( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 [/ E7 W! W* j: u8 z
將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
, W4 _# M. T ~* Q將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 K. i J4 }$ E: C
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
8 u4 l) v1 p6 U9 y. S公仔箱論壇
5 X1 `5 u* v+ O) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點 4 Y3 h1 T3 Z( x# H# s( O
Y9 E$ m) ] F# w3 ]' f% g: W4 Z
 % E! K3 E8 I. o% T; Y6 h1 g4 s. b
1 z; K: V' r# T- X C/ M7 J* d+ l
桂枝; r* d- z: F" k& Q
9 e( R* x4 E! j( l( \. V可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
( O5 Y6 [2 v! h公仔箱論壇
) J& J& s- ?* r3 Etvb now,tvbnow,bttvb生薑
+ g7 T0 _8 V1 Z- N3 M0 `tvb now,tvbnow,bttvb生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
; i4 Q% i1 J* n- z, e! N4 d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 M- {# K6 t. \5 @
溫馨叮嚀 5.39.217.77:8898& x s$ k" \* M7 \' O
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。tvb now,tvbnow,bttvb: ~- ~, Z l6 a3 W0 y+ |
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
6 M& V8 y7 M/ j! ~- r8 l# M/ J. j. V公仔箱論壇公仔箱論壇' k( Z+ V; ?7 ^# |
適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
0 e6 f& F) k F" E4 v' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C# y0 c6 Q0 s6 f( Ntvb now,tvbnow,bttvb份量：2-4 人份 , P$ x, u1 [& e/ W
烹調時間：30 分鐘
, s7 F8 C8 k9 {4 ~4 K3 ]7 r" \公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次5.39.217.77:88981 x1 I! U, \* c1 H7 F
* I! G0 S/ @9 a' d B7 w4 |0 B tvb now,tvbnow,bttvb/ N: c( b! m) p& M3 }+ N
5.39.217.77:88981 Z9 z7 W6 F: E L7 k; {
俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 9 X) ]5 I' ~: I0 ` t
5.39.217.77:88985 I" Q2 L$ x* |. m* A& B' s$ G2 U
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% J* M% Y+ T1 F: Z
3 L9 S# ]0 C5 c5 H# Q4 R! y W公仔箱論壇食材|
- \6 v1 [ q8 r% t5 v) Ktvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n: R) F& ^2 F- v
楊桃1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ q+ C( A: [- i: X
5 X6 h% P0 b/ n% P" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材|5.39.217.77:8898/ X8 t$ u( U+ [, L2 e( M$ T4 q; ]
公仔箱論壇% T1 g4 ~& M: N5 {. f3 p
百合 20 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' N4 |8 h4 i
浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇' @" I2 C# ~& }8 ]. ?" f) E
; O$ A* [+ I% K% e水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
' C1 [ [* G( K) a* I6 Y; P* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。# y3 u. ]; `* d. F& B% ]3 o- c0 B
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
6 J- r* D4 f" p, O0 p" W5.39.217.77:8898外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
; V* s* l; Z$ \" L& H公仔箱論壇先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
( w3 a4 F; `! p, [+ d. e% Y2 q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。
1 ~9 c5 G4 L Z+ h3 E* Q9 D公仔箱論壇飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
@* s& d9 }, [4 r5 e公仔箱論壇
" W |1 a3 |4 p: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點
- K# E$ b; P2 w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 `- W1 O( Y5 C; W4 t
水梨
4 y% v3 O. `; E# E8 t5 k公仔箱論壇本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
) j: ~6 o- W: |% n2 t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" A) u- K0 d3 n
溫馨叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb( v- h+ N$ R( n, p
# A$ l6 r% e. V, A2 o8 s
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。公仔箱論壇3 s9 ~$ J, i- s+ |7 F- I# i
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
| 
