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[健康食品] 水梨潤肺、生薑暢循環!中醫師2道湯品止咳通鼻塞

早安健康/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長 )
9 _- a( \2 _: [2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l1 O5 `# X* h4 e, k8 Y
適應症|變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  `& n+ z/ ]. `# W

/ R7 K% Y) _8 r1 s" n! ~# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:2-4 人份 9 Q0 j+ V4 S8 `# l- R5 d3 H
烹調時間:30 分鐘 5.39.217.77:8898- d- v: _* C1 l% H& A: u
飲用時機:白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! ]0 C  v" w3 B

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根據統計,台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題,小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候,就會開始打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇9 y" S8 E  T# c3 b

7 V: l) G# E1 i5 I4 w鼻子過敏的原因很多,有些人是因為過敏原,例如:塵蟎、灰塵、或是花粉,而引起鼻子不舒服,只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多,有些人則是找不到明顯的過敏原,而是因為環境溼度、溫差變化太大,引起鼻子的不舒服。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `, v9 S5 \1 D$ ^7 S. l

% D; H; u- h+ n2 f( Vtvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度,氣虛的人對於環境比較劇烈的變化,身體調適的能力比較弱,肺主皮毛開竅於鼻,就會表現到鼻子上來,除此之外,常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好,風寒留在體表沒有離開,一直對身體造成干擾,也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 5.39.217.77:8898. {' s9 g! c3 c) Q7 S5 @$ b
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食材|
. s4 c5 V  U# p) A# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 20 個
$ M3 |% \  n, E  }+ |8 d公仔箱論壇生薑 30 公克 公仔箱論壇# N- \0 u, P* T5 i1 ?5 m" ~( Z
蔥 2 根 : G% K( n6 f' Q) O$ O: P# u  N

. k. ^, R4 x5 |: S2 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb藥材|
) u9 C3 R' k- v公仔箱論壇黃耆 10 公克
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; t2 ?6 p; i+ Y2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛤蜊放在鹽水中吐沙,生薑切絲,蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段,黃耆、桂枝放入紗布袋中,備用。公仔箱論壇9 ]' A# N% K8 l' K7 x0 m3 Q# w* D
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中,加入 1000c. c. 水,以大火煮滾後,關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( @) l. z  r4 e! w
將蛤蜊放入鍋中,煮約 5 分鐘,直到所有蛤蜊都打開,即可飲用。
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& R; @+ m+ N# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點 0 k' {8 q0 w$ V
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桂枝
% f' V& h1 K8 k8 R' W: ^9 j3 y# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 g% z+ f" ]/ L+ s# `
可發汗通脈、推動人體的氣血,治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 Q7 X5 e8 m& r1 w% W; O5 r7 r: {
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生薑
% O+ [$ f1 o4 c7 I5.39.217.77:8898生薑含有「薑辣素」可促進血液循環,驅寒效果佳,能改善手腳冰冷的症狀,有效打通體內代謝的阻滯,是食療不可或缺的食材。 , H4 l9 D0 Y) e8 Y4 X
tvb now,tvbnow,bttvb1 X) T% b4 t& F3 B) D
溫馨叮嚀
; v9 \5 L' y7 S8 u  T: s5 d公仔箱論壇這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水,如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀,可以將黃耆換成紫蘇葉。' y6 v; K$ y5 x4 d  T
鼻竇炎、黃鼻涕,不適合飲用這道湯。
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; b1 u" C0 b, R' ?5 @' v5.39.217.77:8898適應症|喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量:2-4 人份 ; k: a6 O6 c5 V! n1 n& F
烹調時間:30 分鐘
8 z; m/ G9 E( R, q7 x7 G$ A# y  ]5.39.217.77:8898飲用時機:喉嚨不舒服時,一天可飲用 1 ∼ 2 次
% s6 @$ A9 O: o  R0 K( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 y" R. Z+ |$ U8 c" G# A  J  z3 R# B3 _公仔箱論壇俗話說:「醫生怕治嗽」,咳嗽真的是個很麻煩的症狀,有時候感冒的其他症狀都好了,卻拖個尾巴一直咳、咳不停,中醫認為「五臟六腑皆令人咳」,可見咳嗽的原因有多複雜。
0 M9 C; c$ x2 x2 J- o, K1 o* H/ x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ ]8 n3 F9 j  l2 l( F1 L8 T
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類,一類是寒咳,咳嗽的聲音會比較緊,痰白白的或是水水的,身體會比較怕冷,寒咳的人可以吃點溫熱的食物,像薑茶或麻油桂圓炒蛋;另一類是熱咳,咳嗽的聲音會比較粗,夾雜很多痰音,痰會偏黃或綠色,身體會覺得有點發熱,有時甚至會喉嚨痛,這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西,像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 - j# W4 X( D5 N2 y
公仔箱論壇! P1 R5 F, |7 a+ n: j  I2 W- B
食材|
1 G" Z# U9 q0 f# o: {2 _tvb now,tvbnow,bttvb水梨2顆
+ v- W  z5 `  ]9 U0 Ntvb now,tvbnow,bttvb楊桃1顆
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( N1 @6 P- H$ n) U, l% B- k  Q藥材|
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百合 20 公克
  L$ C; j3 B+ N) ?浙貝母粉 10 公克
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水梨、楊桃洗淨後切塊,備用。公仔箱論壇5 v7 }/ A; S* b$ {
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。5.39.217.77:88985 Q- c; t7 t- _4 N* R$ C( N
將鍋子放入另一個鍋中,內鍋蓋子半蓋,留一點縫隙。
7 H2 E# `' B: b5.39.217.77:8898外鍋加入 2 碗水,蓋上蓋子。tvb now,tvbnow,bttvb& \0 b% F6 Z. I
先用大火隔水加熱將水煮滾後,再關小火繼續煮約 25 分鐘。
. a& H1 V, @3 W; f+ n5.39.217.77:8898將內鍋中的湯汁倒出。4 b! I) x2 U( b# a  H6 L! V+ e
飲用前,先在湯汁中加入浙貝母粉,攪拌均勻後 趁熱服用。公仔箱論壇  ?* a( W% y+ E+ E4 k9 H4 k6 F! j

( B: |% G' @) F6 {* W7 x7 n4 }3 |5.39.217.77:8898食療重點
7 P" a  }- Z6 Q2 B* b% v  P5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y0 }- d  `! G/ v' a
水梨
; v& e( @3 |, v4 A本草綱目記載,水梨的果實、果皮都可入藥,果實性 縫隙。 涼,味甘、微酸,有生津潤
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溫馨叮嚀
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. n7 ?4 w, y# M+ Y$ g楊桃的鉀離子含量較高,有心臟、腎臟方面疾病的人,不宜過量食用。5.39.217.77:88982 P! ?' r9 H# k# D7 Z! U  u9 v
水梨的果皮也可食用,性涼、味甘、澀,主功效是清心潤肺、降火生津,可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀,因此在製作這道潤喉湯時,會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒,用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上,效果較顯著。
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  • soforlee

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