[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

9 v. J8 N7 j+ X) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 K" w! b' k

: u8 @4 U' \9 g1 etvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
7 y. P4 d! E9 d* D: y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' {' |% O  z) Y  N
做法︰! V4 U/ T; j! O3 ?0 H

1 }! D4 F: _& }2 w) d7 \公仔箱論壇1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
3 U, ]4 o3 E3 I; |公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ Y' O; O. [7 `; X! u
2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。9 n0 U% [% K, p! T
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊  m! a, k! z5 g. q# I

0 C2 R5 a+ q! q& k8 ~4 j2 ^公仔箱論壇4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
& \# w5 q# h$ n8 q- @. A. y0 y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 t7 @3 Z' d* @3 Z
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。5.39.217.77:88984 _/ M7 V! N$ h" u/ }- U
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半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
8 J1 V5 i* S0 M- n5.39.217.77:8898松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。: L/ k5 }* p5 t
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煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。5 j+ ?9 l4 K9 l  N4 M' A) I' I
黃金價格 機場接送 新娘化妝5.39.217.77:88989 r/ Z7 `# k! j1 s
法式煎松餅
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[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! R' d& [5 }. C% C2 Y

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花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
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[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
6 R* c: R7 `; h$ b5.39.217.77:8898以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.