[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

tvb now,tvbnow,bttvb( N7 p' v' E4 ^0 j- U% {# O
材料︰
2 F9 j, x$ O9 Y+ _5 h公仔箱論壇
& c3 l2 r( c$ ~5 t0 _+ e無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
! l) j  n7 c  c) X  h, U5.39.217.77:8898
5 U- Y* D7 V' \$ \  s# Q5.39.217.77:8898做法︰
( J3 T( i8 i6 R4 ?! k
- r; o' r% s4 j( y" q- ]; f, h. B1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。5.39.217.77:8898. Y) \1 l5 ~3 Q/ n' k/ s5 g
4 F$ }" M: I! D6 h4 p7 K3 m; I
2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
) t# K$ _1 [, O$ E9 `' u1 j: C  ^5.39.217.77:88983、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
$ B; I) O/ N. Z/ A' a  e( @& M5.39.217.77:8898
2 Q2 x' E2 e# {' R2 A4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。( [3 ^- z+ \/ G+ |9 U

- a" _( a( F+ y% }& Q這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
; u1 S/ X' Y# q+ E" T$ J5.39.217.77:8898% O4 ?7 S% n* M8 _
半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。tvb now,tvbnow,bttvb  i* M5 J" m; x4 W* w
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
4 t% r# d6 M" F) q% J公仔箱論壇5.39.217.77:88984 s0 t1 o/ P; e
煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
$ i9 L& q0 k( ]tvb now,tvbnow,bttvb黃金價格 機場接送 新娘化妝
9 s, V: p  K. {! K& A5.39.217.77:8898法式煎松餅
# Q+ `$ v: d$ y" p# htvb now,tvbnow,bttvb
2 i# N& q4 ^; c1 C# [[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
$ e& z, R% x0 p/ n: r5.39.217.77:8898
% ^" x& B  C2 m1 K' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. A' e' N) ~6 h& `: c
5.39.217.77:88981 D: {  t+ N0 B# m, R1 y
花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June8 T, U! t; r# t4 ]" Y! k" I
tvb now,tvbnow,bttvb: L9 ~9 ]* s$ N- M6 Z
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 A7 P. L( b% L
以後我多分享哦。呵呵

/ J9 w6 s0 x& @  R& _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 K: ~5 P/ I/ E; k' A* `
Yoga Class
" M  v+ q7 j3 A3 O! t, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑜珈課程! l3 i( D' l  N1 u: d$ B8 x
婚紗攝影
3 m* t  G! _4 l' l/ z( mtvb now,tvbnow,bttvb寫字樓裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. S! I' S; h
婚紗攝影
* c# ^5 W2 E- e公仔箱論壇婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
) k* i9 p/ p* \# R9 E* y
; ]7 ]+ [- v) qtvb now,tvbnow,bttvb! Q% c+ n$ L7 I9 O- ?

" u& }. d9 N" z公仔箱論壇
' O1 o$ ~' U' ^' j7 X3 Y, [新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.