[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

3 L5 Z: k( J$ B& g$ [( a% F材料︰
0 v3 T- [, B% @( a0 H, M( _' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( f9 r( t0 B( D" Q; k+ t8 R, E6 R
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克5.39.217.77:8898+ K9 D  s$ a; |, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G( d0 ^3 R2 e: H. m
做法︰4 w0 v9 _; L! S, M# k5 o$ U
5.39.217.77:8898& O" {2 n- i/ e0 W" i( Q0 o3 V' w
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
/ J# K! n  T6 R5 f2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c2 Y' Q3 x$ d6 I+ N9 y* @: G% c' i
2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。% }6 Z" K0 ]+ P9 P4 i, @( v7 k" E4 l
3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊5.39.217.77:8898) X% N/ M" ~5 ]2 @& a* n. d

4 u3 R. B0 E4 e* H, htvb now,tvbnow,bttvb4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
3 b/ X3 a+ H5 k, |# j5.39.217.77:8898公仔箱論壇% P/ V) g) ^9 T. x
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
: a3 V$ O. y3 j  f公仔箱論壇
' c) p+ A& w  g3 V$ s6 H( otvb now,tvbnow,bttvb半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
1 X; E1 _: f) r1 n( F5.39.217.77:8898松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
# O: X: h3 ~* m7 M! D6 k2 l! q
: t) _) |; r" y$ B; h  q煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
! l* M7 E3 z; q$ j( E0 x( F黃金價格 機場接送 新娘化妝公仔箱論壇2 k3 }1 p0 @: Z1 Q; E
法式煎松餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 V* C6 c/ ~

% [4 m8 ?2 v; f9 Y! v0 r% W[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
: M5 G6 k/ i" }7 l8 y6 A
6 k" Z8 }. F) }/ ^* ^- \
- p' [0 V; \0 w: h" i. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A7 K  S) O8 t9 O% u! _4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
0 t  g: E1 J$ s! K; \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ y3 J8 I# }' U- g) B! B4 G
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 . Y+ m( @( `& \& C" q  u
以後我多分享哦。呵呵

/ X: Z  Y% x, p0 G7 A. ?' E( S

1 F/ l/ G4 q7 P# i5.39.217.77:8898Yoga Class
) v% x+ h" o1 P: s% P; c: N8 _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑜珈課程
7 L' {% G( K+ `& k% P, i2 }  R; @  gtvb now,tvbnow,bttvb婚紗攝影
3 g: S* g1 ^  I/ d. X: Utvb now,tvbnow,bttvb寫字樓裝修公仔箱論壇+ w8 T; l" x: N. ]
婚紗攝影
7 F, g: M# P" R' p婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.
; u% i: X* m! r, t4 K, Etvb now,tvbnow,bttvb: c' g. s) Q# ~
5.39.217.77:8898- T  m5 c9 A& P

' \5 s, b% ?! W1 ^$ V' t& k7 o5.39.217.77:8898
; i' X4 e4 A, L公仔箱論壇新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.