[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

: O' z0 |7 i% f$ J1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料︰
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+ R1 ]& f) E' a+ t無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克' y" Z' R# Z, p* e4 j5 L

2 u2 W+ z; e. |& e) k8 s3 r3 [5.39.217.77:8898做法︰
# J! e8 t0 n5 X7 n+ P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; ^: G8 n, t/ X' J1 u' u
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
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2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
% }# U  {' x3 \6 _公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊公仔箱論壇: W2 Z( p! y- e' I

- b: a) l- F9 q$ i4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。
/ ~+ n: }3 r9 ~7 p' z; x2 K1 T! B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w, K* h( l& T$ [
這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
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; l8 T2 O8 Z. v- ctvb now,tvbnow,bttvb半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' ?5 [9 H! ~$ K
松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
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, x) U& a! @8 M; v+ B煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
" J5 n) C* ?9 X5.39.217.77:8898黃金價格 機場接送 新娘化妝4 ^0 j5 [& j3 I. J2 C* E
法式煎松餅
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' Q7 c: v" z3 p  M& f公仔箱論壇[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
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' ^- B1 J5 C. c% l% I/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i  A& E. r6 K; ^" x7 y1 Z& q
花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June
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[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表
% n7 W! ~; ?( }- j7 t/ |4 F以後我多分享哦。呵呵

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cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ N; D. g0 w0 M. Y

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hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.