關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。tvb now,tvbnow,bttvb7 T; Y; z0 C0 j0 _' g# z& R7 v
4 X2 k+ ^! {" \6 i4 p# U9 Z( c) q: Y& W下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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; y) o( U5 d( V0 S: H公仔箱論壇海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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; a2 m( ?3 c6 c- gtvb now,tvbnow,bttvb2、吃海帶可降壓。; {4 X5 o% d2 ~
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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9 Z8 g8 V# I$ M# |) n: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、吃海帶可降脂。
6 {. _% k7 k+ T; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; g# e* r* i; ]& Z8 G
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;6 N4 [( H+ I; ?9 @9 Z* ~
+ f( C+ O! h& I" e: t9 X$ x$ P1 z4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5 s# }$ @- L g S/ T- c# htvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb- P R" m& {+ @
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;公仔箱論壇. k2 g* N0 T6 i* a
7 X4 ]; ^3 b' m: j$ y, b) ?# t7 D6、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;
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7、吃海帶利尿、消腫。
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;; d0 d& y* V1 Y
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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, z5 o- b* [' G' D海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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: K" K0 h( r4 D! u& c3 P$ |% `) Ltvb now,tvbnow,bttvb9、吃海帶消除乳腺增生。
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8 f' a9 H' u: q海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 ]% ^+ h7 a |9 \) `+ l! o
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10、吃海帶護髮。( o! ~+ O% j$ Z# q/ \ q- E
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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4 J% m8 g' F8 Q. z$ ^5 J$ j7 T( a/ d公仔箱論壇11、吃海帶補鈣。公仔箱論壇7 ]5 Y9 l; I7 V1 {+ c2 b
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海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;tvb now,tvbnow,bttvb9 x ]( @- z5 @9 j' ^! E( H
0 K" S6 i F6 I4 u公仔箱論壇12、吃海帶美容。
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6 n, h0 F7 m g* Ytvb now,tvbnow,bttvb海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 ~; ]/ U# {
6 w7 ]# l, `6 X13、吃海帶減肥。tvb now,tvbnow,bttvb6 |* C6 {# P/ ]0 m
, |1 n$ {, L6 T: `海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;+ e. Q8 s+ X2 T9 p# e7 f( o; I
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14、吃海帶延緩衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; U+ i+ ?1 C* R' B( Z. l2 t
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌tvb now,tvbnow,bttvb" Y* j6 V- @ \" e& |0 b+ c& N
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。) O0 a1 D% B) {: P
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l" r7 ^# M! q: q$ ?2 x4 N* p7 s, P
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" n. G: M0 _- R* v1 E9 Y
" J# K) q6 L8 j X y公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |