關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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" h3 n& `8 e+ @下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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' T! S M0 x0 e, ptvb now,tvbnow,bttvb1、吃海帶防治甲狀腺腫。5.39.217.77:88981 @ T p1 ~8 V- x/ ^) X% f
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；tvb now,tvbnow,bttvb1 h" Z- e- M# C* l
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2、吃海帶可降壓。
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# H7 p! c5 h. I- C海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；tvb now,tvbnow,bttvb* Y) r1 ?& c* }8 Q
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；2 y+ d% i$ B2 n @% [# C9 | F
7 Y6 D, d8 a/ Z! b: G" ?6 Y公仔箱論壇4、吃海帶防癌
! ]# O8 w2 U* \. A; r& K+ z. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 c" M- P! U9 O3 P4 c
海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。
9 T0 U, }- j- e2 i) W* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E$ J j N! L8 O海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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+ U0 c- l3 Z% R7 v1 J5.39.217.77:88986、吃海帶降糖。
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海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；tvb now,tvbnow,bttvb4 }' L. A. v% ^2 ~
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7、吃海帶利尿、消腫。5.39.217.77:8898' p8 Z! ?0 z( q6 v5 ^! Z0 `$ t* o
1 ?$ b) n* t$ s! V F% H+ d海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；; C& y5 Q& x: R9 Y; J; v+ u
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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- F. D/ g* w& ?4 D2 y9 `& h( L5.39.217.77:8898海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；# ^1 z% d& ~4 [' z
/ r z" O& y1 Q( |7 E. e- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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11、吃海帶補鈣。
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$ p* a# m* K! ?4 [ t; i1 c1 `海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。! C5 \% S/ U h0 `5 H! P
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；2 j) N; Q6 {( o
! T+ ^% m6 }4 {tvb now,tvbnow,bttvb13、吃海帶減肥。tvb now,tvbnow,bttvb; a9 h. C7 Z. o
9 |9 j$ Z) n- d6 U+ T0 k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
) i& {: Z- U9 D" Y3 Y$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V; D1 j* M. b. c0 H
14、吃海帶延緩衰老。+ o) U( [5 |8 m7 w0 T- K
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb& N) g: n- k( ~
3 v* E1 b3 D( p+ \6 N) u7 {5.39.217.77:88983、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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1 \. L( k" `& B! ^3 _# T5 ]. Z7 R' v7 R公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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