關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。: ^" J$ z0 v" Z% W
+ M, r9 o) k) {6 \* N3 l' q$ ^0 @+ wtvb now,tvbnow,bttvb下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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9 m$ ?/ y: h% z1、吃海帶防治甲狀腺腫。& e& `8 s# |/ R0 F5 @
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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2、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；
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3、吃海帶可降脂。
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/ H7 o9 U4 c% G6 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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4、吃海帶防癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M5 H6 d, f5 h! d: P3 @+ s! s! ?
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。5.39.217.77:8898- b" \7 _ g' P4 D5 H! V* e$ t0 \
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5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；" x. y$ j) w/ F4 F5 C
7 a; e* C$ T" L3 atvb now,tvbnow,bttvb6、吃海帶降糖。
4 i- k$ v- N. t% C2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 p$ ?. A9 o0 E5 e3 U( e8 @1 J
海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；
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0 g( [. I% }2 H/ ?tvb now,tvbnow,bttvb7、吃海帶利尿、消腫。
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；3 m# J- q7 B4 }- z2 t2 k
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；公仔箱論壇3 f4 b0 X" I% [& u: J: I" m. s% i
* x7 v- h |9 p$ s5.39.217.77:88989、吃海帶消除乳腺增生。" x: w' ?+ O, I( H! A3 ?7 ] {
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；
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10、吃海帶護髮。
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* H q9 ~9 O9 d0 G海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；tvb now,tvbnow,bttvb5 ]5 p8 C4 X3 G9 e- a8 I4 C9 x3 t
6 G( v% L) t* g2 m. h11、吃海帶補鈣。tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 Q4 N, g! S3 h; J; D' w# e
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海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；" U# j& g H9 T$ Q# k% n; F
: l, a' l) h! A7 X# ^' y12、吃海帶美容。公仔箱論壇2 A9 x8 E! X5 q5 [# `( |
; V2 t( ?& A5 z6 t7 r' @海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
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& W) J3 Q' Y% a7 l/ G$ n* I% @13、吃海帶減肥。
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' k3 }- ]/ t6 H/ ]1 l7 t9 p海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；公仔箱論壇) x7 I- d% ?) z; u; ~. m& a
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14、吃海帶延緩衰老。; W: @/ Q% O- J& l0 _* r- e
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌5.39.217.77:8898 f& e; E, i" K
3 h; Q' L" w3 x/ A) D1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 x' Z5 d- p+ ?" ^! H
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。5.39.217.77:88982 V" F4 J W- E) V
+ G- h3 e3 S. ~/ e& O- qtvb now,tvbnow,bttvb4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( f1 `6 K# Y/ b
, b1 i$ P9 w# f* Z' f: O: C/ p7 e5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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