關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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- P$ T6 V' o" E6 B下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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( e8 _, v2 F6 ^8 e& Dtvb now,tvbnow,bttvb1、吃海帶防治甲狀腺腫。7 U! `$ s! b" c. `( \ t, {
7 P* x2 I2 H p' \5.39.217.77:8898海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；
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) f. l1 Z# O6 r9 D" ttvb now,tvbnow,bttvb2、吃海帶可降壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |( Y7 }0 J+ c0 A5 S
) s9 v' B! { ~! H3 g1 o公仔箱論壇海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；5.39.217.77:8898) r0 D6 A* V, @$ ^! B
8 l& f+ L B! @! S) H# u0 ?+ etvb now,tvbnow,bttvb3、吃海帶可降脂。
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" |) e3 z. J7 g7 _5 m3 p O1 G( I9 [海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；
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, y- w; T- o9 H4 M5 @0 xtvb now,tvbnow,bttvb4、吃海帶防癌/ t: i8 O k5 p+ a, Y
2 K- G* _8 Z/ }- T5.39.217.77:8898海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。5.39.217.77:8898% |2 ]0 T, y Y3 T( P
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5、吃海帶提高免疫力。+ t+ M% n6 g8 b+ I! s B, y
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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6、吃海帶降糖。& C r6 e6 c/ ~* o& P" M# _
8 \, P) R. U8 H: }公仔箱論壇海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D& w) C8 b2 \# Z, U; ]( U
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7、吃海帶利尿、消腫。' x+ K: P9 G. r& P7 ~2 w
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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/ i. D. L9 Z* S; [5.39.217.77:88988、吃海帶預防心腦血管病。/ J# b* F- c1 s& ^
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J1 d( c6 R. L" `" ~3 f
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；) b- t' N5 i6 r+ b% r5 q4 q- P i9 k
$ \- I T r* \2 B8 U1 K10、吃海帶護髮。, j* e( b0 \3 G/ ?/ H# g/ S
~" I/ T6 U+ l% K2 h7 b4 btvb now,tvbnow,bttvb海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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* c e" y7 I/ J: ~tvb now,tvbnow,bttvb11、吃海帶補鈣。公仔箱論壇) Z/ B, S6 z1 T& q- z4 F0 G
! d8 D; _! y) R( o* Y% G' K6 Itvb now,tvbnow,bttvb海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q9 G, i5 d0 Y5 k0 M
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12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；5.39.217.77:88987 ?, p9 ? Y! z2 e" q
7 M' w1 s7 ^- @13、吃海帶減肥。公仔箱論壇" A. V( @4 A' N! W* z( z
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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\, L% R; X2 E/ R/ v0 i. ~14、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇( A8 N* @" r' ~9 c- m- p
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌
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3 ^7 Z8 }7 b& Q b' S! t1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb- H9 Y( g0 [) K" z
& W9 ]3 ^. [9 ]2 e* S% K6 d3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' v' \# V2 G
+ x/ u+ c2 b) {, b* S! v5.39.217.77:88984、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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