材 料 : ' H7 O& T% n' `9 t6 ^9 w
6 ^# |" l2 j; P! T% a) e1 Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W @/ F" ^7 a: j" b. [
1 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇6 j. R+ z, l3 i" S' R G
- t- w5 k- a) T1 f5 |8 b汁 料 :
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2 B) r/ W) s! }: v K* h8 e5.39.217.77:88982 湯匙糖
! }3 {3 T6 h' `' k# H6 c公仔箱論壇120 克草莓
+ P! M1 _& p. S9 _公仔箱論壇3 湯匙麵粉; @- k" E* i2 Y) G6 i# U- t
1 茶匙檸檬皮茸0 ^! ]7 R6 I) s x! N: A v
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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* H- R+ g8 ~8 ~9 p) `2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb, W7 v2 Z% i6 e: W' P" p3 w" m
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20 克溶牛油
V( X& b0 Z! x. z' @5/4 杯麥維他消化餅碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% u, g$ q: n
5.39.217.77:8898' s$ H/ \! T" o. g8 u1 N+ q+ ^
餅 面 :
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20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 [" i- W/ B/ |( [# m7 E
1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 P% W. y; u" v* l
120 克酸忌廉公仔箱論壇. W$ T& c$ W$ Q6 r$ R; C
* B4 b- I6 t& h3 f/ }6 Q0 M做 法 :
e) h* c7 l; I+ @5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ O7 X( [ S& E0 z1 }. d6 e5 N
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
) a. H) ?) \ D) e, A P( d ?& b公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。5.39.217.77:8898' e4 X. D, J! Z. t& L- h6 `0 V6 ]; m
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。5.39.217.77:88981 y: E% l8 O0 n8 g+ Q0 p& d
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
. m) V q `7 _9 J2 j4 ^5.39.217.77:8898(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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