[中式食譜] 酿青椒

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菜系:　　　川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* J; T% P& x) h( Z7 K

: V! i5 s+ k( N6 e　　时间:　　　普通+ u- o1 Q- i! [  r% o& P
5.39.217.77:88983 y; K2 `) `6 a1 z8 f. @
　　食材类型:　猪肉公仔箱論壇- O) P; K% r" l9 c# L, M6 o
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　　味道:　　　鲜香公仔箱論壇: Q% X7 O3 O* p0 w; g2 y

- d5 i. ?' T3 H! }/ ?公仔箱論壇　　适宜季节:　无关tvb now,tvbnow,bttvb& K8 S7 D% W* t# u7 e, E, E) K
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　　烹调类型:　烧煨tvb now,tvbnow,bttvb- f! }% }1 |$ Q  W. y7 o( |

! Y4 _8 f! f4 d% q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　原料:　　公仔箱論壇2 V( ]* v9 h* {
5.39.217.77:88986 g5 d, O( a! T( M
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤2 H9 x& O2 _; x# b, h. N

- A5 o& ~* V- h( |. B　　　　做法:　tvb now,tvbnow,bttvb+ c, ^$ E; o9 V) E$ p

4 Y7 `$ F: G  r' w4 s' v　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.