[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

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原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb. I% j5 C+ F* g# F# B2 ]. h
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制作方法： 5.39.217.77:8898' j' H/ a1 ~, j) J& |
1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
8 [( V7 |3 x8 e+ a9 t- p公仔箱論壇　　2、冬笋、甘笋切丝。
- ]" N+ z, H) n4 h+ |' J　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。5.39.217.77:8898. V4 F' M; k' E2 E" Z. D8 b/ J# \
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。% d! {8 L! u( E0 j
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
4 U  ]/ M) t& D3 v* [4 Y　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

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特点：公仔箱論壇0 T) V1 n( S# N6 W7 Y- o
鲜、脆。