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4 }( d4 Y- [& M* C+ f6 T5 o公仔箱論壇制作工艺:蒸 0 l1 P, L( z) R3 O2 W1 a; P
口味：香辣
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; z- J9 o* C N6 z' c
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 ) @# w1 W5 b, |' b( D6 v; L6 F
2 [4 u6 u/ v. A* T4 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
1 z7 n r' a+ e% d% V; ^1 d: M* b5.39.217.77:88982. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；公仔箱論壇& ]; n& [! U! S5 L6 o9 s* H M
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
4 c* k9 Z- E3 X( Y( ?+ g% ~$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
" G. |; V# l" s1 a5.39.217.77:88985. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；
; _! `! f) M4 @6 I0 _2 v公仔箱論壇6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。
4 A6 i W+ D9 n' G2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 w; Z. B% N" u, j
[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
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